مسمومیت با الکل به یک وضعیت موقتی اطلاق می شود که در این حالت فرد در یک زمان مقداری زیادی الکل می نوشد. مسمومیت با الکل موجب ایجاد نشانه های رفتاری و فیزیکی در فرد می گردد که شدت آن از خفیف تا شدید خواهد بود. مسمومیت های شدید الکلی خطرناک هستند و نیاز به مراقبت های فوری پزشکی دارند.
اگرچه افراد می توانند به صورت ایمن الکل مصرف کنند بدون این که تاثیر خطرناک بر سلامتی را تجربه کنند، اما مصرف الکل برای طولانی مدت می تواند سلامتی را به خطر بیندازد.
وزارت سلامت و خدمات انسانی الکل را به عنوان یک کارسینوژن، ماده ای که نقش مهمی در ایجاد سرطان بازی می کند، می شناسند. جامعه پزشکی الکل را مرتبط با تعدادی از انواع سرطان می دانند از جمله دهان، حنجره و مری.
در ادامه این مقاله بیشتر در مورد مسمومیت با الکل از جمله عوامل، نشانه ها و درمان ها آشنا خواهید شد.
مسمومیت با الکل چیست؟
مسمومیت با الکل زمانی اتفاق می افتد که شخص مقدار زیادی الکل در یک دوره زمانی مصرف کرده باشد. مقدار استاندارد مسرف الکل در امریکا 14 گرم از الکل خالص می باشد. مقدار استاندارد الکل موجود در نوشیدنی ها
عبارت است از:
- آبجو حاوی 5 درصد الکل
- شراب حاوی 12 درصد الکل
- مشروبات الکلی تقطیر شده با 40 درصد الکل
کبد الکل را از جریان خود خارج می کند اما فقط می تواند آن را برای یک مرتبه به بیرون فیلتر کند. نرخ متابولیزه یا تجزیه الکل در افراد مختلف متفاوت است و به موارد زیر بستگی دارد:
- ژنتیک
- وزن
- اندازه بدن
- میزان سلامتی
- سازگاری با الکل
- جنسیت
وقتی فردی فراتر از حدی که کبد او بتواند الکل را تجزیه کند، بنوشد، مولکول های اتانول شروع به تجمع در بدن خواهند کرد. این اتفاق می تواند بافت سلول ها و اندام ها را تخریب کند.
علائم مسمومیت با الکل
محدوده مسمومیت با الکل از خفیف تا شدید می باشد، بستگی بر میزان الکلی که فرد مصرف کرده است و همچنین به سرعتی که بدن او الکل را تجزیه می کند، دارد. علائم مسمومیت با الکل در مراحل مختلفی روی خواهد داد و به میزان سازگاری فرد با الکل نیز در ارتباط است.
چه دوزی از الکل مسمومیت ایجاد می کند؟
در نوشیدنی های الکلی، ترکیب شیمیایی آن که اتانول نامیده می شود مسئول ایجاد مسمومیت می باشد. تعدادی از محصولات تجاری و بهداشتی منزل از جمله دهان شویه، عطرها و گازوئیل نیز حاوی اتانول می باشند.
وقتی فردی الکل می نوشد، اتانول از درون سیستم گوارشی او عبور خواهد کرد و وارد جریان خون می گردد این اتفاق با جذب شدن از طریق معده و روده اتفاق خواهد افتاد. اگر الکل را با معده خالی بنوشید، غلظت الکل خون در بازه زمانی 30 تا 90 دقیقه به بالاترین حد خود خواهد رسید.
وقتی که اتانول وارد جریان خون می شود، درون بدن به گردش در خواهد آمد و بر روی عملکردهای مختلف بدن تاثیر خواهد گذاشت. اتانول با دخالت در تعادل انتقال دهنده های مغز مقدار گاما آمینوبوتیریک اسید را افزایش می دهد. این آمینو اسید فعالیت سیستم عصبی مرکزی را کاهش می دهد.
البته اتانول سطح آدنوزین را افزایش می دهد. آدنوزین یک محدود کننده انتقال دهنده عصبی است که کیفیت خواب را بهبود می بخشد. شخص ممکن است که بعد از نوشیدن الکل احساس سرخوشی کند زیرا اتانول موجب آزاد سازی دوپامین می گردد.
دوپامین یک ماده شیمایی شادی بخش در مغز است. این کار بر سیستم دپامین مغز تاثیر می گذارد و موجب وابستگی به الکل می گردد.
الکل معمولا در دیگر عملکردهای بدن نیز دخالت می کند از جمله:
- تنظیم دمای بدن
- تعادل و هماهنگی بدن
- ضربان قلب
- فشار خون
- گفتار
- تصمیم گیری
- سیستم گوارش
- سلامت تولید مثل
- عملکرد سیستم ایمنی بدن
علائم مسمومیت الکی در دیگران
فرد معمولا می تواند زمانی که دچار مسمومیت الکلی شده است را بیان کند، اما ممکن است تشخیص این اتفاق در دیگران سخت باشد. برای تعیین سطح مسمومیت الکلی در دیگران، به دنبال این علائم بگردید:
- از بین رفتن هماهنگی بدن، از جمله تلو تلو خوردن یا دور خود چرخیدن
- گر گرفتگی صورت
- قرمزی چشم ها
- بیش تر از حد معمول بلند صحبت کردن
- گفتار نامفهوم
- پوست بی رنگ و مرطوب
- نوسانات خلقی یا تغییر شخصیت از جمله افسردگی یا پرخاشگری
- خواب آلودگی
- ریفلاکس های کند شده
- استفراغ
- از دست دادن هوشیاری
درمان مسمومیت با الکل
اشخاص قادر به درمان مسمومیت های الکلی شدید در خانه نمی باشند. اگر در فردی علائم مسمومیت با الکل را مشاهده کردید با اورژانس بیمارستان تماس برقرار کنید. می توانی مراحل زیر را تا رسیدن افراد متخصص انجام دهید:
- اگر فرد قادر به نوشیدن و بلعیدن می باشد به او آب بدهید و سپس او را بر روی یک طرف بدن بخوابانید. این کار از انسداد راه گلو در صورت استفراغ کردن جلوگیری خواهد کرد.
- اگر فرد هوشیار نمی باشد او را به سمت طرفین بچرخانید.
در اتاق اورژانس، دکتر میزان غلظت الکل خون وی را مورد بررسی قرار خواهد داد تا دیگر علائم مسمومیت با الکل را مشاهده کند، از جمله پایین بودن ضربان قلب، قند خون و سطح الکترولیت.
بیشتر بدانید: آیا با مصرف الکل سرطان می‌گیرید؟
پزشک متخصص علائم حیاتی فرد را زمانی که در حال بازیابی است مورد بررسی قرار خواهد داد. پزشک و یا پرستار ممکن است:
- برای جلوگیری از کم آبی بدن بیمار به او مایعات درون رگ تزریق کنند.
- ویتامین و قند برای پایین بودن قند خون تجویز خواهند کرد.
- از لوله های هوا برای باز کردن مسیر تنفسی و تهیه اکسیژن مورد نیاز بدن استفاده خواهند کرد.
- معده را فسار خواهند تا میزان اضافی الکل را از بدن خارج کنند.
خلاصه
مسمومیت با الکل زمانی رخ می دهد که فرد در مدت زمانی کوتاهی میزان زیادی الکل مصرف کند. مسمومیت الکل وقتی که در سطح کمی اتفاق افتد موجب ایجاد علائم خفیف خواهد کرد در حالی که مسمومیت شدید، زندگی فرد را به خطر خواهد انداخت. در این حالت نیاز به مراقبت های فوری پزشکی می باشد.
افرادی می توانند بعد از مسمومیت با الکل زنده بمانند که درمان های مناسب را دریافت کنند. با این وجود، دوران بازیابی ممکن است که چندی ماه یا هفته زمان نیاز داشته باشد.