دانه های کتان که به نام دانه های روغنی نیز شناخته می شوند، دانه های کوچک، قهوه ای یا طلایی هستند. آن ها منبع غنی از فیبر رژیمی، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و پروتئین های گیاهی هستند. دانه کتان دارای بالاترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.
دانه کتان را می توان به صورت کامل و یا فرآوری شده مصرف نمود. مصرف بذر کتان در مقایسه با کل دانه کتان مفیدتر است زیرا کل دانه های کتان بدون هضم شدن از بدن عبور می کنند.
11 مزایای سلامت دانه های کتان
روغن بذر کتان و دانه کتان، اثرات سودمند متعددی را در بدن ایجاد می کند. و دارای مزایای سلامتی بسیاری هستند، که برخی از آن ها به شرح زیر هستند:
1 – جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی
- آمینو اسیدها و اسیدهای چرب امگا 3 به کاهش فشار خون بالا کمک می کنند.
- آن به حفظ ریتم طبیعی قلب کمک می کند.
- علاوه بر این، این بیماری کلسترول را کاهش می دهد و از سخت شدن شریان ها جلوگیری می کند و خطر سکته را کاهش می دهد.
2- جلوگیری از سرطان
- آنتی اکسیدان موجود در دانه کتان به پیش گیری از سرطان پستان، کلون و تخمدان کمک می کنند.
- دانه کتان همچنین می تواند رشد تومور را در بیماران مبتلا به سرطان پستان کاهش دهد و بیماری را از بین ببرد.
3- کنترل دیابت با دانه های کتان
- مصرف منظم دانه کتان می تواند میزان قند خون را در دیابت بهبود بخشد.
- هم چنین می تواند شروع دیابت را به تاخیر بیندازد.
4- لاغری و کاهش وزن شگفت انگیز با تخم کتان
- چربی های مفید دانه های کتان اشتها را سرکوب می کنند، و احساس سیری را افزایش می دهد که منجر به کاهش وزن می شود.
- ماده شیمیایی موجود در دانه کتان به سوختن چربی و افزایش متابولیسم کمک می کند.
- ماده شیمیایی موجود در دانه کتان به سوختن چربی و افزایش متابولیسم کمک می کند.
5- دانه های کتان با التهاب مباریه می کنند
- اسیدهای چرب امگا 3 موجود در دانه کتان به مبارزه با التهاب بدن کمک می کند.
6- علائم اختلالات یائسگی و هورمونی را کاهش می دهد
- مصرف منظم دانه کتان، در زمان قاعدگی زنان، علائم یائسگی مانند اختلالات روحی و خشکی واژینال را کاهش می دهد.
- این دانه ها به تنظیم عادت ماهانه زنان کمک می کند.
- این ممکن است باعث کاهش گرفتگی درد قاعدگی شود.
- به کاهش در علائم گر گرفتن کمک می کند.
7- سلامتی دستگاه گوارش
- فیبر موجود در دانه کتان به هضم گوارش کمک می کند.
- از رشته ای عصبی موجود در دستگاه گوارش محافظت می کند.
- این دانه ها برای افرادی که از بیماری های گوارشی خاص رنج می برند مفید هستند.
- دانه کتان به عنوان یکی از بهترین درمان های طبیعی یبوست در نظر گرفته می شوند.
8- افزایش ایمنی بدن
- مقدار لیگان های موجود در دانه کتان باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بیماری های التهابی می شود.
9- بهبود سلامت مغز با دانه های کتان
- به سرعت بخشیدن سلامت مغز کمک می کند.
10- ریزش مو
- اسیده ای چرب امگا ۳ برای حفظ مو سالم و تغذیه مو، حیاتی هستند.
- باعث می شود مو درخشان، قوی تر و مقاوم در برابر آسیب باشد.
- خشکی و پوسته پوسته شدن را کاهش می دهد.
- از ریزش مو، شوره سر و از ایجاد شرایط بد پوست سر جلوگیری می کند.
11- پوست را سالم نگه می دارد
- پوست بدن را مرطوب نگه می دارند.
- سطوح رطوبت پوست را افزایش می دهد و چین و چروک را کاهش می دهد.
- جلوگیری از ایجاد بیماری های پوستی مثل آکنه، پسوریازیس، اگزما و غیره.
- حساسیت پوست، خارش و قرمزی پوست را کاهش می دهد.
- کمک به بهبود سریع زخم ها.
در نتیجه برای بهره مندی از یک سبک زندگی سالم ضروری است که به بخشی از انتخاب های غذایی خود تبدیل شود. مصرف منظم دانه کتان می تواند به شما کمک کند تا فواید سلامتی متعدد آن را به دست آورید. آیا در مورد عوارض تخم کتان هم اطلاعاتی دارید؟