بیدار شدن از خواب با یک فنجان نوشیدنی گرم بدون شک بهترین راه برای شروع روز است، اما اگر به شما بگوییم فنجان قهوه خود را با قهوه کلم بروکلی که مقوی تر است جایگزین کنید چه می شود؟
این نخستین بار نیست یک روند عجیب و غریب قهوه به زندگی روزمره راه می یابد یا ما را با طعم جدیدی آشنا می کند. چه چیزی قهوه کلم بروکلی را منحصر به فرد می کند و چرا متعصبان قهوه شیفته و مجذوب این قهوه متفاوت می شوند؟ به گزارش تایمزسوفاندیا، در اینجا تمام موارد درباره این قهوه توضیح داده می شود.
قهوه کلم بروکلی چیست؟
قهوه کلم بروکلی به عنوان یکی از جدیدترین مزه های غذایی به دلیل ترکیب غیرمعمول کلم بروکلی و قهوه کاربران اینترنت را غافلگیر کرده است. قهوه کلم بروکلی در واقع یک فنجان قهوه معمولی است که در آن انبوهی از پودر کلم بروکلی به آن اضافه شده است.
چه چیزی در مورد قهوه کلم بروکلی منحصر به فرد است؟
جالب اینجاست قهوه کلم بروکلی فقط پودر کلم بروکلی خشک یا کم آب نیست. دانشمندان سازمان ارشد تحقیقاتی استرالیا، پودر کلم بروکلی را برای کاهش هدر رفتن غذا و بهبود ضریب تغذیه در رژیم روزانه تیهه کردند.
پودر کلم بروکلی با فرآوری خشک و قبل از کل کلم بروکلی باقیمانده ساخته می شود و فرآوری آن به گونه ای انجام می شود که مواد مغذی طبیعی و رنگ کلم بروکلی تازه حفظ شود. جالب است این پودر کلم بروکلی را می توان در سایر نوشیدنی ها، سوپ ها و خورش ها نیز استفاده کرد و فقط 2 قاشق غذاخوری از این پودر به اندازه یک وعده غذای کافی مواد مغذی برای بدن فراهم می کند.
چگونه قهوه کلم بروکلی در خانه درست کنیم؟
برای شروع یک لیوان برداشته و 2 قاشق غذاخوری شکر، 1.5 قاشق چای خوری پودر قهوه به همراه 2 قاشق چایخوری پودر کلم بروکلی به آن اضافه کنید. مخلوط را با اضافه کردن 3 قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید سپس آن را هم بزنید تا کف آن شناور شود.
در این فاصله ظرفی را برداشته و 250 میلی لیتر شیر به آن اضافه کنید به محض شروع جوشیدن شیر شعله را خاموش کنید. شیر را به آن اضافه کرده و آن را هم بزنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
مترجم: الهه زارعی