دستگاه گوارش یکی از اعضای مهم بدن می باشد . بدن برای عملکرد مناسب به ویتامین هایی نیاز دارد و دستگاه گوارش نیز از این قاعده مستثنی نیست. با داشتن یک رژیم غذایی مناسب این ویتامین های حیاتی برای دستگاه گوارش تامین خواهد شد
تقویت دستگاه گوارش با این ویتامین ها
1- ویتامین ب-1:
ویتامین ب-1 یا تیامین یک ویتامین مهم برای افزایش انرژی و بهبود عملکرد هضم و دستگاه گوارش می باشد که سیستم ایمنی بدن را برای جلوگیری از بیماری های گوارشی تقویت می کند. این ویتامین اشتها را بالا برده و عملکرد قلبی – عروقی و مغز را بهبود می بخشد. با خوردن برنج، گوشت و غذاهای غلات دار این ویتامین تامین می شود.
2- ویتامین ب-3:
ویتامین ب-3 یا نیاسین یکی از ویتامین هایی است که دریافت چربی ،کربوهیدرات و پروتئین را حمایت می کند. علاوه براین نیاسین سطح هورمون ها را تنظیم و متعادل می کند.
بادام زمینی و چغندر منابع خوبی برای دریافت این ویتامین محسوب می شوند. ویتامین ب-3 به کاهش کلسترول بد و بالابردن سطح کلسترول خوب کمک می کند، همچنین باعث کاهش خطرات دیابت، آرتروز، آب مروارید و آلزایمر خواهد شد.
3- ویتامین ب-12:
این ویتامین کوبالامین نیز نامیده می شود و بزرگترین ویتامین از گروه ویتامین ب است که از فعالسازی آنزیم در بدن پشتیبانی می کند. کوبالامین به درمان افت حافظه، آلزایمر، افزایش انرژی، اختلالات خواب، دیابت، نازایی، آسم و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک خواهد کرد. بهترین منابع دریافت این ویتامین خوردن ماهی سالمون، گوشت ، صدف دو کپه ای و لبنیات می باشد .
4- ویتامین ب-2:
نام دیگر این ویتامین ریبوفلاوین است که باعث افزایش انرژی و بهبود عملکرد متابولیسم بدن می شود. این ویتامین همچنین در جلوگیری از میگرن ، سرطان دهانه رحم، مشکلات چشمی، خستگی، گلوکوم و آب مروارید و بهبود وضعیت ناخن ها ، پوست ومو موثر است. همچنین باعث کاهش زوال عقل ، آفت دهان و تجزیه کربوهیدرات نیز می شود.
منابع تامین کننده این ویتامین شامل سبزیجات سبز، سویا، قارچ، بادام، گوشت ، تخم مرغ ، آجیل و شیر است.
5- ویتامین ب-5:
این ویتامین از کربوهیدرات ،چربی، هضم پروتئین و حفاظت از کبد حمایت می کند. این ویتامین برای تولید گلبول قرمز، افزایش میل جنسی ، کاهش استرس و تنظیم هورمون ها الزامی است.
ویتامین ب-5 همچنین به اسید پانتوتنیک معروف است که در شیر، حبوبات، تخم مرغ، غلات، سبزیجات و گوشت یافت می شود . شما می توانید از این ویتامین برای کاهش کمبود رژیم غذایی ، کاهش آکنه ،آسم، طاسی، عفونت های مخمری، افسردگی ، سردرد ، کم خونی و….استفاده کنید.
6- ویتامین ب-6:
این ویتامین برای عملکرد متابولیسم بدن ، دریافت پروتئین و کربوهیدرات موردنیاز است. همچنین در کاهش خطرات ناشی از مشکلات گوارشی ، بیماری های قلبی و عروقی ، سیستم ایمنی و عصبی نیز مفید است.
ویتامین ب-6 برای بهبود عملکرد مغز نیز لازم است و نباید از منابع تامین کننده این ویتامین همچون گردو، اسفناج، نخودفرنگی ، ماهی، مرغ، گوشت پرندگان ، تخم مرغ و هویج غافل شوید.
7- ویتامین ب-7:
ویتامین ب-7 یا بیوتین یکی از مهم ترین ویتامین هاست که به وفور در مواد غذایی یافت می شود . این ویتامین برای دستگاه گوارش، درمان سوتغذیه، کاهش وزن ، دیآبت، افسردگی ، بثورات پوستی ، شکنندگی ناخن ، ریزش مو و تنظیم سطح قند خون عالی است .
زرده تخم مرغ ،جگر ،پنیر، گندم خالص، مخمر، بادام زمینی ، تمشک، اووکادو، ماهی قزل آلا و گل کلم از منابع مهم این ویتامین هستند.
8- ویتامین ث :
از جمله ویتامین های مهم برای عملکرد دستگاه گوارش می توان به ویتامین ث اشاره کرد زیرا به جذب بهتر آهن کمک می کند. این ویتامین به بهبود سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از سرماخوردگی ،حمایت از لثه و دندان کمک خواهد کرد.
در واقع این ویتامین در مکمل ها نیز یافت می شود اما بهترین راه برای جذب طبیعی آن غذاهای روزانه می باشد که می توان آن را در غلات غنی شده، کلم بروکلی، فلفل، گوجه فرنگی ، توت و مرکبات یافت.
9- ویتامین دی:
ویتامین دی یا ویتامین نور خورشید به جذب کلسیم بسیار کمک میکند و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد، به عملکرد بهتر عضلات ، اعصاب و سیستم ایمنی بدن کمک خواهد کرد . برای بدست اوردن این ویتامین حمام آفتاب بهترین گزینه می باشد ،همچنین مصرف شیر پرچرب ، غلات، جگر، ماهی شور و زرده تخم مرغ نیز موثر می باشد.
10- ویتامین آ:
این ویتامین به بهبود بینایی، عضلانی، گوارشی و سیستم ایمنی بدن کمک می کند. کمبود ویتامین آ در بدن ممکن است منجر به بیماری کرون شود. بافت های مخاطی موجود در معده می تواند مواد مغذی را از مواد غذایی جذب کند اما در همین حال ویتامین آ می تواند این بافت ها را تغذیه کرده و به عملکرد بدن کمک کند تابدن بتواند به درستی و موثر عمل کند.
این ویتامین در مکمل هایی که پزشک تجویز می کند و همچنین از طریق غذاهایی مانند هویج، کلم، سبزیجات تیره، جگر، شیر، سیب زمینی شیرین ، سبزیجات رنگی و میوه به دست می آید و تامین خواهد شد.