جالب است که بدانید آب گوجه‌فرنگی خام به خاطر داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و به عنوان یک نوشیدنی فوق‌العاده شناخته می‌شود! این نوشیدنی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین A، K و گروه ویتامین‌های B (B۱، B۲، B۳، B۵ و B۶) به همراه مواد معدنی مهمی چون منیزیم، آهن و فسفر است. هر یک از این ویتامین‌ها و مواد معدنی دارای فواید زیادی هستند. به طور کلی، یک لیوان آب گوجه‌فرنگی می‌تواند به شما کمک کند تا سالم و زیبا بمانید!
در ادامه با چهار فایده معجزه‌آسای آب گوجه‌فرنگی آشنا خواهید شد.
۱.کاهش وزن
یکی از خواص آب گوجه‌فرنگی این است که که به کاهش وزن کمک می‌کند. این نوشیدنی، بدن را آبرسانی می‌کند و هیدراته نگه می‌دارد. سدیم پایین و فیبر بالای آب گوجه‌فرنگی از ضعف و گرسنگی جلوگیری می‌کند. همین روند به‌مرور باعث کمتر شدن اشتها و تسریع فرایند کاهش وزن می‌شود.
۲.بهبود سلامت پوست
آب گوجه‌فرنگی در درمان و پیشگیری از بروز آکنه مفید است؛ منافذ باز پوست صورت را کوچک‌تر کرده و ترشح سبوم در پوست‌های چرب را تنظیم می‌کند.
۳.بهبود سلامت مو
ویتامین‌ها و آهن موجود در آب گوجه‌فرنگی به حفظ و درخشندگی موهای کدر، آسیب‌دیده و بی‌روح کمک می‌کند. همچنین اینماده در خلاص‌شدن از خارش پوست سر و شوره مؤثر است. کافی است بعد از شستن موها با شامپو، آب گوجه‌فرنگی تازه را روی موهای خود بمالید و بگذارید به مدت ۴ تا ۵ دقیقه بماند و سپس با آب سرد موهایتان را آب‌کشی کنید.
۴.دشمن سرطان
علت قرمزیِ گوجه‌فرنگی، وجود یک آنتی‌اکسیدان محلول در چربی به نام لیکوپین در آن است. به گفته‌ی پژوهشگران، لیکوپین مانند سدّی در برابر انواع و اقسام سرطان‌ها مانند سرطان سینه، پروستات، روده‌ی بزرگ، ریه، بیماری عروق کرونر قلب، سرطان لوزالمعده و بیماری آرتریواسکلروز است و از بدن محافظت می‌کند.