مواد غذایی موثر برای مقابله با آلودگی هوا +عکس

هوایی که تنفس می کنیم به سطح خطرناک آلودگی رسیده است به طوری که افرادی که هم هیچ مشکل تنفسی ندارند کارشان به اورژانس کشیده می شود. ما می خواهیم برخی از مواد مغذی آنتی اکسیدان طبیعی را به شما معرفی کنیم که می تواند به بدن شما کمک کند تا با این مشکل تا حدودی کنار بیاید.

هوای آلوده ای که استنشاق می کنیم ازن، دی اکسید نیتروژن، ذرات معلق، ذرات خروجی گازوئیل و غیره را به ریه های ما تزریق می کند. آنتی اکسیدان های محافظ موجود در پوشش ریه ها تا زمانی که از تعداد آنها رد شود با آن مبارزه می کنند، پس از آن آلاینده ها شروع به حمله به سلول های ایمنی و بدن می کنند که رادیکال های آزاد تولید می کنند و باعث التهاب می شوند، اما آیا می دانید آنتی اکسیدان های غذایی که می خورید می توانند بدن را از اثرات مضر ناشی از آلاینده های هوا محافظت کنند؟ به گزارش فود ان دی تی وی، برای مقابله با اثرات آلودگی هوا این مواد مغذی قدرتمند را مصرف کنید:

این تنها آنتی اکسیدان قوی برای بدن ما است. این ویتامین محلول در آب در سراسر بدن ما وجود دارد و رادیکال های آزاد را از بین می برد، همچنین ویتامین C به بازسازی ویتامین E کمک می کند. ویتامین C کافی در رژیم های غذایی روزانه برای حفظ سطح آن در ریه ها بسیار مهم است. بزرگسالان به 40 میلی گرم از این ویتامین در روز نیاز دارند.
1. سبزی هایی مانند برگ گشنیز، جعفری، آمارانت، کلم و شلغم منابع خوبی هستند که باید آنها را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
2. میوه هایی مانند آمله، پرتقال و گواوا سرشار از ویتامین C هستند.
3. ساده ترین راه برای دریافت دوز روزانه ویتامین C، قرار دادن آب 2 عدد لیموترش در رژیم غذایی روزانه است.
4- مرکبات همچنین به ویتامین C مواد غذایی اضافه می کنند.

این ویتامین محلول در چربی نخستین خط دفاعی در برابر آسیب دیدن بافت های انسان است.
1. ویتامین E در رژیم غذایی ما به طور معمول از روغن های پخت و پز گیاهی ناشی می شود. آفتابگردان، گیاه گلرنگ و روغن سبوس برنج سه منبع اصلی تامین این ویتامین هستند و به دنبال آنها کلزا، بادام زمینی و روغن زیتون قرار دارند.
2. بادام و دانه های آفتابگردان نیز منابع خوبی برای تامین این ویتامین محسوب می شوند. دانه ها و آجیل ها نیز کالری زیاد و چربی دارند، بنابراین مصرف حدود یک اونس از آنها در روز کافی است.
3. در میان ماهی ها مصرف ماهی قزل آلا، قلیه و مارماهی به دلیل داشتن ویتامین E توصیه می شود.
4. ادویه ها و گیاهانی مانند پودر چیلی، فلفل قرمز، میخک، پونه کوهی، ریحان و جعفری حاوی مقدار مناسبی ویتامین E هستند.

این به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی نقش بسیار مهمی در کنترل التهاب دارد، همچنین در بدن ما به ویتامین A تبدیل می شود.
1. سبزی های برگ سبز مانند آمارانت، گشنیز ، شنبلیله، کاهو و اسفناج غنی ترین منابع بتا کاروتن هستند.
2. برگ تربچه و هویج نیز منابع خوبی هستند.

اینها از بدن در برابر اثرات مخرب آلودگی هوا بر سلامت قلب و مشخصات چربی فرد محافظت می کنند. منابع این روغن های سالم قلب:
1. آجیل و دانه هایی مانند گردو، دانه های چیا و دانه های کتان، این دانه ها را به ماست اضافه کنید یا از آنها در تهیه اسموتی استفاده کنید یا آنها را همانطور که هست بخورید.
2. دانه های شنبلیله، دانه خردل و سبزی های برگ سبز غذاهای رایج هستند که امگا 3 را برای بدن تامین می کنند.

گیاهان و ادویه های خاصی برای درمان بیماری های مشترک تنفسی در داروی آیورودا پیشنهاد شده است.
1. زردچوبه یک آنتی اکسیدان شناخته شده است و گفته می شود به محافظت از ریه ها در برابر اثرات سمی آلاینده ها کمک می کند.
2. زردچوبه و روغن حیوانی را برای رفع سرفه و کمک به آن در هنگام آسم مخلوط کنید طی حمله آسم ممکن است زردچوبه با نان و روغن حیوانی برای تسکین علائم مصرف شود.
3. گفته می شود مخلوط شکر زرد با آب پیاز دارای اثر خلط آور است که هنگام سرفه مرطوب و خشک گزینه مفیدی است.
4- هلیله سیاه همراه با شکر زرد قبل از خواب و صبح برای تسکین بلغم مفید است.
5. آیورودا همچنین رژیم غذایی غنی از غذاهای تلخ و قابض برخلاف غذاهای شیرین یا ترش هنگام آسم تجویز می کند. اعتقاد بر این است گندم و شیر گاو برای بیماران آسم مفید است. زنجبیل، فلفل سیاه، ریحان مقدس، شیرین بیان، جوز هندی، نعناع و خسرودار نیز برای بهبود بیماری های تنفسی مفید هستند.
برای غلبه بر هر ناملایمتی، بدن سالم لازم است. علاوه بر غذا، 15 الی 30 دقیقه ورزش، پرانایام از جمله تمرین های یوگا برای ریه ها و استراحت کافی بی اندازه به شما کمک می کند.