اکثر افراد صفراوی مزاج افرادی تندخو، عجول و حساس هستند که در مقایسه با افراد دیگر بیشتر دچار تشنگی و عطش می‌شوند. این افراد در روزهای ماه رمضان نیز معمولا با تشدید این حالت‌ها روبه‌رو می‌شوند. به همین دلیل درمانگران طب سنتی به آنها توصیه می‌کنند حتما در روزهای ماه مبارک رمضان از مصرف غذاهای سرخ شده،چرب و شیرینی‌ها پرهیز کنند و به جای این مواد غذایی مصرف کاهو و سکنجبین عسلی و غذاهای بخارپز را به برنامه غذایی خود اضافه کنند. ته‌چین گوشت گوسفند یکی از بهترین غذاها برای غذای افطار و سحر است. برای تهیه این ته‌چین کافی است دنده گوسفند را با هویج، کدو و سیب‌زمینی استامبولی حلقه شده ته ظرف بچینید و برنج آبکش شده را روی آن دم کنید. این غذا به دلیل سبکی و سریع‌الهضم بودن بهترین غذا برای سحرهای ماه رمضان است.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟