خواص جوانه گندم : من از خیساندن و سبز کردن گندم بدست مى آیم و موقعى
مفید مى باشم که اندازه من از گندم زیادتر نشده باشد. من داراى ویتامین هاى ((ب ))
و ((اى )) و مواد معدنى هستم – وجود ویتامین هاى ((آ)) و ((پ پ )) یکى دیگر از مزایاى
من است .
من داراى 75/40 درصد مواد سفیده اى و سیزده درصد مواد نشاسته ، دوازده
درصد سلولز و مقدارى مواد قندى ، و ماده اى به نام فسفولیسیتین مى باشم . خوردن من
براى حفظ سلامتى و تولید مقاومت در برابر بیمارى ها توصیه شده است . اگر از خوردن من
به علت بدى طعم آن خوشتان نمى آید، مى توانید آن را در شیر جوشانده و بعد میل نمایید
تا خوشمزه شود.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟