تحقیقات جدید نشان می‌دهد، خوردن کلم‌بروکلی می‌تواند صدمات
ناشی از بیماری دیابت به رگ‌های خونی را برطرف کند. طبق تحقیقات دانشگاه «وارویک» ماده
موجود در این نوع سبزیجات به نام سولفور این خاصیت را به وجود می‌آورد. بروکلی در بدن
باعث تحریک آنزیم‌های محافظ عروق خونی می‌شود و میزان مولکول‌هایی که به این سلول‌ها
صدمه می‌زند را به حداقل می‌رساند. سبزیجاتی نظیر کلم‌بروکلی خطر سکته مغزی و حملات
قلبی را به حداقل می‌رساند. بیماران دیابتی 5 برابر بیشتر از افراد عادی در معرض خطر
ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی هستند و هر دو اینها در اثر آسیب دیدگی رگ‌های
خونی ایجاد می‌شود. همچنین ماده موجود در این نوع کلم باعث می‌شود که آنتی اکسیدان‌ها
و آنزیم‌های پادزهر در بدن فعال شوند و به این ترتیب خطر آسیب دیدن ماهیچه‌ها، بافت‌ها
و رباط‌ها بسیار کم می شود. بنابراین خوردن بروکلی برای‌تان خوب است.
کلم بروکلی و رابطه آن با دیابت…
mousavi
کلم بروکلی برای دیابت مفید است؟
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟