پوست پرتقال شاید به دلیل تلخی که دارد خوردن آن کمی سخت باشد ولی با دانستن فواید پوست پرتقال عاشقش می شوید. یکی از راه های استفاده از پوست پرتقال رنده کردن آن در سالادها و نوشیدنی هاست. به خاطر این دلایل حتما پوست پرتقال بخورید، دلایل را در ادامه مقاله خواهید خواند.
فواید باورنکردنی پوست پرتقال
کاهش فشار خون با پوست پرتقال :
پوست پرتقال و آن سفیدی داخل پوست حاوی فلاون است که برای کاهش خون موثر است.
پوست پرتقال داروی ضد حساسیت:
پوست پرتقال از آزاد شدن هیستامین جلوگیری می کند ، هیستامین مواد شیمیایی است که باعث حساسیت میشود.
عطسه آبریزش بینی از موارد حساسیت می باشند.
پوست پرتقال ضد ناراحتی های روده طبیعی :
پوست پرتقال خواص دارویی دارد که برای درمان روده موثر است.
سلامت قلب با پوست پرتقال
رنده پوست پرتقال و سایر مرکبات حاوی فیتونوترین فلاونوئید می باشد که می تواند به کاهش LDL(کلسترول بد خون) و تری گلیسرید در سطح خون کمک کند. پوست پرتقال هم چنین حاوی ترکیبات ضد التهابی بوده و در مجموع با داشتن چنین ویژگیهایی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش می دهد.
بهبود سلامت دهان و دندان با پوست پرتقال :
باعث سفید شدن دندان و کاهش حساسیت دهان می شود ، مرکبات باعث تنفس های تازه هم می شوند.
پوست پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن:
خوردن ویتامین A و C باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و از سرماخوردگی ، آنفولانزا و سرفه جلوگیری می کند.
پوست پرتقال ضد سرطان طبیعی :
موارد فراوانی وجود دارد که سرطان زا هستند اما استفاده از پوست پرتقال یکی از مواردی است ، که از بروز سرطان و شاید پیشرفت آن جلوگیری می کند.
پوست پرتقال برای حفظ سیستم تنفسی بدن:
پوست پرتقال شانس ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد.
بهبود سیستم گوارشی با پوست پرتقال :
پوست پرتقال حاوی فیبر و پلی ساکاریدهای نامحلول است که کمک می کند غذاها در روده بهتر هضم شوند.
خواص پرتقال برای کم خونی
«ویتامین C» به افزایش جذب آهن در رژیم غذایی کمک می کند. خصوصاً در افراد گیاهخوار افزایش مصرف غذاهای غنی از «ویتامین C» از قبیل مرکبات، برای کاهش خطر ابتلا به کمبود آهن که سبب کم خونی می شود، ضروری است. پرتقال به طور خاص به دلیل دارا بودن فولات برای پیشگیری از کم خونی ناشی از کمبود اسید فولیک مفید می باشد.
خواص پرتقال برای جلوگیری از چاقی
مصرف پرتقال بهترین درمان چاقی است و با مصرف آن کمبود املاح بدن برطرف و مقاومت طبیعی بدن زیاد میشود. افرادی که چاق هستند، اگر رژیم پرتقال بگیرند، در رفع چاقی بسیار موثر است. در این رژیم باید چند روز پرتقال بخورند. برای معالجه چاقی و گرفتن رژیم لاغری، یک عدد پرتقال و ۳ عدد لیمو را به برشهای نازکی ببرید و آن را مدت ۱۰ دقیقه در نیم لیتر آب بجوشانید. ۲ قاشق سوپ خوری عسل را به آن اضافه کنید و دوباره ۵ دقیقه آن را بجوشانید. بعد آن را صاف و بگذارید سرد شود و هر روز ۳ استکان کوچک از آن را میل کنید.
چگونگی مصرف پوست پرتقال
از آن جایی که پوست پرتقال مزه تلخی دارد ، نمی توان آن را به تنهایی مصرف کرد، ولی می توان از روشهایی استفاده کرد که تلخی آن را کاهش داده و قابل خوردن شود. می توان با استفاده از کمی شکر و یا عسل آن را شیرین کرده و مصرف کرد؛ یکی دیگر از روشها، استفاده کردن رنده پوست پرتقال در برخی از غذاها و یا نوشیدنیها می باشد می توان رنده پوست پرتقال را در انواع سس سالاد و یا برخی دم کرده های گیاهی، قهوه و یا در تهیه برخی دسرها و کیک ها استفاده کرد هم چنین می توان از پوست پرتقال خلال شده در برخی غذاها استفاده نمود و یا می توان با پوست پرتقال مربا تهیه کرد و آن را مصرف کرد.
دمنوش پوست پرتقال
حدود یک قاشق غذاخوری پوست درشت خرد شده پرتقال را درون آب تازه جوش بریزید و پس از 15- 10 دقیقه آن را میل کنید.
از دیگر خواص دمنوش پوست پرتقال میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
• ممکن است از بروز سرطان و تومور پیشگیری و نیز با آن مقابله کند.
• سرفه، آسم، سرماخوردگی و هر بیماری تنفسی که بر اثر وجود خلط در سینه ممکن است به وجود آید را درمان میکند.
• اشتها را افزایش میدهد.
• باعث تقویت سیستم هاضمه شده و نیز نفخ و حالت تهوع را از بین میبرد.
• سیستم گردش خون را بهبود میبخشد.
• استرس و تنشهای عصبی را تسکین داده و بیخوابی را درمان میکند.
منبع الودکتر
دمنوش پوست پرتقال معجزه ای در پاییز