صنعت چین همیشه به‌خاطر شبیه‌سازی محصولات دیگر کشورها معروف است. این بار چینی‌ها دست به‌کار شده‌اند تا برنج جعلی را هم بسازند؛ ولی موفق نبوده‌اند و کارشان به رسوایی غذایی کشیده است. این برنج‌ها که مخلوطی از سیب‌زمینی و الیاف صنعتی هستند با برند برنج‌های «ارزان اما سودآور» به دیگر کشورهای آسیایی مثل سنگاپور، اندونزی، هند و ویتنام صادر شده‌اند. مشکل اینجاست که این برنج‌های جعلی هنگامی که خام هستند قابل تشخیص از برنج معمولی نیستند و تنها هنگامی که پخته می‌شوند، جعلی بودنشان مشخص می‌شود. نشانه اصلی تقلبی بودن آنها سفت‌بودن و هضم مشکل آنهاست. یک نشریه چینی توضیح می‌دهد که اگر با آنها سوپ درست شود درحالی‌که تحت حرارت بالا قرار بگیرند، آتش می‌گیرند!
کارشناسان بهداشت به مردم هشدار داده‌اند که استفاده از این برنج‌ها افراد را به مشکلات حاد سیستم گوارش مبتلا می‌سازد و خوردن روزانه 3 کاسه از آنها معادل خوردن یک کیسه پلاستیکی است. کشورهای مالزی و سنگاپور نسبت به این خبر واکنش نشان داده‌اند. وزیر تجارت و مصرف مالزی درباره این خبر گفته بود: «ما نمی‌دانیم که این خبر درست است یا خیر. همچنین معلوم نیست که این برنج‌ها به کشور ما هم وارد شده باشد.» او گفته که یک تیم تحقیقاتی را برای آزمایش این برنج‌ها به‌کار خواهد گرفت.
به‌نظر می‌رسد رسوایی «برنج‌های جعلی» یکی از مسائل مهم امنیت غذایی این کشور است که مقامات چین باید به مقابله با آن بپردازند. البته این نخستین بار نیست که شرکت‌های چینی چنین اشتباهاتی مرتکب می‌شوند. در سال ۲۰۱۰ هم یکی از این شرکت‌ها اقدام به اضافه‌کردن طعم‌دهنده به برنج معمولی کرده و آن را گران‌تر به بازار عرضه کرده بود. در سال ۲۰۰۸ هم شیر خشک را با ترکیب ماده‌ای پلاستیکی به نام ملامین ارائه داده بودند که این عمل منجر به مرگ 6 نوزاد شده بود. سال گذشته نیز ۳۰۰هزار نوزاد دیگر دچار مشکلات شدید کلیوی شدند و بالاخره گردوهای با بتن‌پرشده هم از آخرین محصولات تقلبی چینی بودند که سال ۲۰۱۳ رونمایی شدند!
منبع: همشهری آنلاین
مطلب مرتبط:
چای تقلبی را چگونه تشخیص دهیم؟