اما پدر و مادر ها ممکن است نگران این موضوع باشند که آیا می شود کودکان با خیال راحت از یک رژیم غذایی گیاه خواری پیروی کنند و در عین حال تمام مواد مغذی لازم را دریافت نمایند. بسیاری از متخصصان رژیم غذایی و پزشکی موافق هستند که یک رژیم غذایی برنامه ریزی شده ی گیاه خواری، می تواند یک روش بسیار سالم برای غذا خوردن باشد.
اما در این رژیم باید به کودکان و نوجوانان توجه ویژه داشت؛ به خصوص اگر آن رژیم شامل لبنیات و تخم مرغ نباشد. و مانند هر رژیم غذایی دیگری ، باید درک کنید که نیازهای تغذیه ای کودکان در سن رشد تغییر می کند.
قبل از اینکه فرزند یا خانواده تان به رژیم غذایی گیاه خواران روی بیاورند، این مهم است که توجه داشته باشید که همه رژیم های گیاه خواری مثل هم نیستند. دسته بندی های گیاه خواری عمده عبارت اند از:
رژیم گیاه خواری لاکتو-اوو: بدون گوشت، مرغ یا ماهی است؛ اما خوردن تخم مرغ و فراورده های لبنی مجاز است (که بیشتر ما گیاهخواری را همین رژیم می دانیم).
رژیم گیاه خواری لاکتو: بدون گوشت، مرغ یا ماهی و تخم مرغ است؛ اما خوردن فراورده های لبنی مجاز است.
رژیم گیاه خواری اوو: بدون گوشت، مرغ یا ماهی و فراورده های لبنی است؛ اما خوردن تخم مرغ مجاز است.
وگان: فقط غذاهای مشتق شده از گیاهان را می خورد.
و بسیاری از مردم، نیمه گیاهخوار هستند که گوشت قرمز را حذف کرده اند، اما ممکن است مرغ یا ماهی بخورند.
منبع: kidshealth.org