مطالعه جدید که در مجله روانشناسی سلامت منتشر شده نشان می دهد که خوردن “در حین راه رفتن” می تواند به افزایش وزن و حتی چاقی برای افراد رژیمی منجر شود.
در این مطالعه، محققان ۶۰ دانش آموز دختر را که به دو گروه افراد رژیمی و غیر رژیمی طبقه بندی شده بودند مورد مطالعه قرار دادند. هر شرکت کننده به صورت تصادفی برای خوردن شکوبار غلات تحت شرایط مختلف انتخاب شد: گروه اول همزمان با تماشای یک کلیپ پنج دقیقه ای از تلویزیون آن را خورد، گروه دوم در حین پیاده روی در راهرو و گروه آخر در حین گفتگو با یک دوست.
نتایج نشان داد که شرکت کنندگانی که در حین راه رفتن غذا می خوردند، پنج برابر بیشتر از دیگر شرکت کنندگان غذا مصرف می کنند و این منجر به افزایش وزن در این افراد می شود.
دانشمندان معتقدند که حس سیری نه تنها در نتیجه واکنش های مغزی و شیمیایی است بلکه تحت تاثیر یادگیری، احساسات و حواس پرتی نیز قرار می گیرد. اگر ما در حین راه رفتن یا در مقابل کامپیوتر غذا بخوریم کمتر احساس سیری خواهیم کرد زیرا حواسمان از غذا منحرف شده و ذهن ما قادر به درک ارتباط بین غذا و زمان غذا نخواهد بود.
منبع: مهر
مطلب مرتبط:
توصیه‌های امام رضا (علیه السلام) در مورد غذا خوردن