آب انگور هم چاق میکند و هم لاغر، یعنی هم علاج چاقی و هم
لاغری است. بدن را نرم میکند و افزودن آن به ماسکهای زیبائی فوائد بسیار دارد.
ادرار را زیاد میکند، معالج نقرس است، خون را پاک میکند و سینه را نرم میسازد
و بهعلت داشتن ویتامینهای «ب» دادن آن به کودکان لازم و مفید میباشد. آب انگور،
شیر را هم زیاد میکند خلاصه خوردن آن برای اشخاص عادی، چاق، لاغر، زنان آبستن، زنان
بچهشیرده و اطفال شیرخوار و خلاصه جز برای مبتلایان به مرض قند، برای همه مفید و
بی ضرر است.
ترکیبات:
انگور اثری از ید و ارسنیک دارد و بهاین جهت برای غدد
مخصوصاً سیب آدم مقید میباشد. انگور دارای ویتامینهای «آ» و «ب» میباشد و خواص
آنها را دارد. انگوری که خوب رسیده باشد،بیش از همۀ میوهها، سرشار از ویتامین
«آ»، «ب» و «ث» است، از طرف دیگر دارای مقدار زیادی قند است. همچنین انگور دارای
مقدار زیادی مواد چربی، آلبومین وتانن است، انگور دارای آهن است و انگور سیاه بیش
از آهن انگور سفید است. این میوه علاوه بر آهن، دارای کلسیم، فسفر، منیزیم،
پتاسیم، ید، منگنز و ارسنیک میباشد، این موضوع مهم و قابل توجه و یادآوری است که
قند انگور مادهای است که برای تشکیل سرم خون فوقالعاده مفید و مؤثر است.