خطر بیماریهای قلبی-عروقی در افرادی که سه بار در هفته آجیل می‌خورند بسیار کاهش پیدا میکند. در این میان آنهایی که بیشتر گردو می‌خورند طول عمر بیشتری دارند. در آزمایشی که در اسپانیا انجام شد تاثیر پیشگیری اولیه بیماریهای قلبی با کمک رژیم غذایی مدیترانه‌ای و همراه با آجیل با گروهی که رژیم غذایی کم چرب داشتند، مقایسه شد. افرادی که آجیل می‌خورند شاخص توده بدنی کمتر و فعالیت جسمی بیشتری داشتند. به‌طور کلی افرادی که در رژیم خود آجیل مصرف می‌کردند 39درصد کمتر و آنهایی که گردو می‌خوردند 45درصد کمتر مرگ براثر بیماریهای قلبی داشتند. آنها به این نتیجه رسیدند که با خوردن 3واحد(هر واحد 28گرم) آجیل در هفته خطر مرگ به علت بیماریهای قلبی- عروقی 40درصد کاهش می‌یابد.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟