اگر در جست‌وجوی یک غذای مقوی اما سبک هستید که هم نیروی جسمانی شما را تقویت کند و هم ضدتشنگی باشد، حتما ماءالشعیر طبی را تجربه کنید.
ماءالشعیر طبی علاوه بر آنکه به تنهایی غذایی مغذی و مقوی محسوب می‌شود می‌توان از آن برای تهیه بعضی غذاها و خوراک‌ها استفاده کرد؛ غذاهایی که بهترین تغذیه برای وعده‌های افطار و سحر محسوب می‌شوند. برای تهیه ماءالشعیر طبی کافی است یک لیوان جو تازه و پوست‌کنده را با 10 لیوان آب بجوشانید تا حدی که جوها بر اثر پختن نرم شوند.
سپس جوها را از صافی بگذرانید و ماءالشعیر طبی به دست آمده را میل کنید. می‌توانید از این ماءالشعیر برای پختن سینه مرغ یا خوراک مرغ استفاده کنید. مصرف ماءالشعیر طبی یا غذایی که با آن پخته می‌شود بهترین دارو برای پاکسازی بدن از مواد زائد و فضولاتی است که در طول سال در بدن انباشته می‌شود. به این ترتیب با تخلیه این مواد از بدن احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند فشارخون، چربی خون، کلسترول و آلزایمر کاهش پیدا می‌کند.