محققان معتقدند میزان کلسترول زرده تخم بلدرچین از تخم مرغ معمولی کمتر است و ترکیبات مغذی آن می‌تواند باعث دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین ناشی از آلودگی هوا همچون سرب، جیوه و مواد زائد بدن شود. این ماده غذایی به دلیل دارا‌بودن ماده شبه کورتن و ضدالتهابی به درمان آسم و بیماری‌هایی همچون آرتریت روماتوئید کمک می‌کند و مواد مغذی آن در درمان کم خونی، کاهش استرس و به‌خصوص ناتوانی جسمی و جنسی موثر است و مصرف آن بعد از اعمال جراحی به‌خصوص پس از زایمان بسیار مفید است و موجب بازیابی انرژی از دست‌رفته دوران نقاهت بیماری می‌شود. برخی تحقیقات، این ماده غذایی را عاملی برای افزایش شیر مادر عنوان کرده‌اند.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟