این روزها باور به اینکه نوشیدن آب کرفس لاغر کننده است رایج شده و در هر آبمیوه فروشی‌ای این نوشیدنی عرضه می‌شود. اما دور نیست روزی که آب چغندر هم به منوی کافی‌شاپ‌ها وارد شود چراکه محققان دریافته‌اند نوشیدن روزانه یک فنجان آب چغندر تاثیر چشمگیری در پایین آوردن فشارخون دارد. به گزارش ایسنا، نتایج پژوهش تازه‌ای نشان می‌دهد افرادی که به فشارخون بالا مبتلا هستند اگر روزانه حدود 200 گرم آب چغندر بنوشند، فشارخون‌شان تا حدود mmHg10 کاهش می‌یابد. مطالعات نشان می‌دهد مصرف بیشتر سبزیجات و گیاهان خوراکی حاوی نیترات رژیمی مانند چغندر و سبزیجات برگ پهن برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است و پژوهشگران امیدوارند در آینده از خواص این خوردنی‌های سالم برای بهبود بیماران قلبی استفاده شود.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟