هر
سیر چغاله بادام (75 گرم)، 340 کیلوکالری انرژی دارد که در این مقدار، 30 گرم
چربی، 2 گرم چربی اشباع، 12 گرم کربوهیدرات، 12 گرم پروتئین، 2 گرم قند، 16 درصد
کلسیم و 16درصد هم آهن دارد و خبری از ویتامین A
و C هم در آن نیست.
چغاله می‌تواند در افرادی که به علل مختلف دچار اختلال در ترشح غدد بزاقی یا کسانی که دارای سیروز کبدی یا سنگ کیسه صفرا
هستند کمک کننده باشد اما برای افراد لاغر باعث تشدید لاغری می‌شود، بنابراین صرف مقدار ویتامین و مواد معدنی دریافتی نمی‌تواند برای ما تعیین کننده باشد و باید به تاثیری که بر وضعیت بدنی ما می‌گذارد، دقت کرد. پس از این به بعد فکر
چغاله بادامی که هر بهار با قیمت‌های نجومی- که امسال از 90 هزارتومان و 60 هزار تومان
شروع شد و در نهایت به 16 هزار تومان رسید- به بازار می‌آیند، از سر بیرون کنید، در عوض یک کیلو سیب بخرید و مطمئن باشید بدن‌تان به دلیل نخوردن چغاله بادام با هیچ کمبودی مواجه نمی‌شود.