ویتامینA: این
ویتامین فعالیت غدد چربی پوست را تنظیم و علاوه بر اینها تولید کراتین را نیز
محدود می‌کند. کراتین پروتئینی است که می‌تواند روی پوست عامل ایجاد جوش باشد، سیب‌زمینی
شیرین، هویج، تخم‌مرغ و کلم هرکدام می‌توانند یک منبع غنی از این ویتامین باشند.
روی: روی یا همان
زینک میزان تستسترون بدن را تنظیم می‌کند و در نتیجه می‌تواند از جوش زدن جلوگیری
کند چرا که وقتی تستسترون در بدن بالا رود غدد چربی پوست را تحریک می کند.
اسفناج، قارچ و گوشت خالص همه سرشار از زینک هستند.
بتاکاروتن: بتاکاروتن
یک ماده ضد التهاب طبیعی است که پوست را تسکین می‌دهد، همچنین سطح میانی پوست را از رادیکال‌های آزاد پاک می‌کند.
در نتیجه هم مانع جوش زدن می‌شود و هم از ایجاد لک‌های پوستی پیشگیری می‌کند، هویج
و اسفناج سرشار از این ماده مهم هستند.