بهترین جا برای قرار دادن تخم‌مرغ،جایی
از یخچال است که دمای ثابت دارد. این دمای ثابت باعث می‌شود تخم‌مرغ دیرتر از چیزی
که فکرش را بکنید خراب شود. معمولا دمای قسمت میانی یخچال از همه جا ثبات بیشتری
دارد؛ بنابراین برعکس چیزی که فکر می‌کنید، جای قرار دادن تخم‌مرغ در قسمت مخصوص
تخم‌مرغ‌ها بالای در یخچال نیست. خیلی از یخچال‌های جدید هم دیگر از این قسمت به
عنوان محل قرار دادن تخم‌مرغ استفاده نمی‌کنند. در ضمن بهتر است تخم‌مرغ‌ها را بعد
از خرید در همان شانه یا جعبه خودشان در یخچال نگه‌دارید. جابه‌جا کردن تخم‌مرغ
فساد آن را سریع‌تر می‌کند.
چون شـیر زود خـــراب می‌شـود،بهتر
است در سردترین نقطه یخچال جایی برای آن در نظر بگیرید. بهترین نقطه برای قرار
دادن شیر روی قفسه‌ای در پایین یخچال است. اگر قبل از اینکه شیرتان تمام شود شیر
جدید خریدید، بهتر است شیر قدیمی را جلوتر قرار دهید تا زودتر مصرف شود. هر چند
روز یک بار هم به تاریخ شیری که در یخچال دارید نگاه کنید.