تخم مرغ یکی از بهترین غذاها برای وعده
صبحانه است. پروتئین
موجود در تخم‌مرغ،
به‌خصوص در سفیده آن، به ما در بیدار ماندن
و به دست آوردن حس هوشیاری هنگام صبح کمک می‌کند. این غذا مغز را وادار می‌کند کالری بیشتری بسوزاند و به این ترتیب
به حفظ تناسب اندام هم کمک زیادی می‌شود.
اما دانشمندان مصرف زیاد زرده تخم مرغ را اصلا به صلاح نمی‌دانند.
تحقیقات نشان می‌دهد، افرادی که در هفته بیش از 3 بار
زرده تخم مرغ می‌خورند،
بسیار بیشتر از افرادی که حداکثر 2 زرده تخم مرغ مصرف می‌کنند دارای پلاک در رگ‌های خونی و قلبی خود هستند. زرده تخم‌مرغ یکی از منابع بسیار غنی از کلسترول
است و می‌تواند
به جمع شدن کلسترول در رگ‌ها
کمک کند.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟