اینکه در چه ظرفی غذا بپزیم تا سالمتر بمانیم، پرسش خیلی از ماست که وزارت
بهداشت سرانجام توانست پاسخی برایش پیدا کند. به گزارش فارس متخصصان این وزارتخانه
اعلام کردند که ظروف پخت شیشه‌ای
یا اصطلاحا پیرکس، حرارت بالا را تحمل می‌کنند و در صورتی که رنگ نشده باشند، می‌توان گفت سالم‌ترین نوع ظروف برای پخت غذا هستند. به
گفته آنها ظروف
شیشه‌ای یا پیرکس حداقل واکنش را با مواد غذایی
دارند و جزء بهترین ظروف پخت غذا هستند. از نظر آنها ظروف سنگی هم بعد از پیرکس‌ها جزء ظروف مناسب برای پخت غذا محسوب
می‌شوند و تغییری در بافت غذایی که می‌خورید نمی‌دهند. پس بهتر است تا آنجا که می‌توانید استفاده از ظروف رنگارنگ و
زیبایی را که از سالم بودن‌شان
مطمئن نیستید، کنار بگذارید.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟