کدوی سبز از جهات مختلفی یک انتخاب خوب محسوب می‌شود. پیش از هر چیز وجود آنتی‌اکسیدان موجود در کدو به عنوان یک داروی گیاهی
ضدالتهاب بهترین انتخاب برای روزهای پاییزی و زمستانی است که ابتلا به سرماخوردگی،
گلودرد و التهاب‌های ناحیه گلو
افزایش می‌یابد. از این رو
مصرف مرتب و روزانه فلفل دلمه‌ای شدت و روند
درمان سرماخوردگی را کاهش می‌دهد.علاوه بر این
مصرف کدوی سبز در وعده‌های غذایی فصل‌های سرد به دلیل داشتن ویتامین C
و آب کافی توسط بسیاری از درمانگران طب
سنتی توصیه می‌شود که می‌تواند تاثیر زیادی در تقویت سیستم ایمنی بدن
داشته باشد و از طرفی به این دلیل که بیش از 97 درصد کدو را آب تشکیل می‌دهد، احتمال ابتلا به خشکی پوست را در زمستان کاهش می‌دهد. ضمن آنکه گنجاندن این سبزی در برنامه غذایی موجب تسکین
دردها و اختلال‌های مربوط به ریه
می‌شود.
با گنجاندن فلفل دلمه‌ای به برنامه غذایی خانواده‌تان از تاثیرات این سبزی
برای کاهش وزن و از بین‌بردن سلول‌های چربی در بدنتان استفاده کنید.