از آنجا که فلفل دلمه‌ای منبعی سرشار از ویتامین B و فولیک اسید محسوب می‌شود، می‌تواند تاثیر زیادی در پیشگیری از گرفتگی عروق و رگ‌های خونی داشته باشد و به این ترتیب احتمال ابتلا به برخی از بیماری‌های قلبی را در انسان کنترل می‌کند، بنابراین گنجاندن این سبزی در برنامه غذایی و میان‌وعده‌ها از این بابت موثر است. از طرفی انتخاب فلفل دلمه‌ای قرمز به این دلیل که حاوی لیکوپن است می‌تواند تاثیر درمانی قابل ملاحظه‌ای برای پیشگیری و کنترل انواع سرطان‌ها مانند سرطان پروستات، مثانه و پانکراس داشته باشد. مصرف این سبزی در کنار کدوسبز احتمال ابتلا به سرماخوردگی و زکام را در زمستان به حداقل می‌رساند.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟