10 خاصیت نمک را می شناسید؟

غزاله ذوالفقاری
نمک از ادویه هایی است که در پخت و پز مصرف روزانه دارد. اگر می خواهید از فواید این ماده پرمصرف بیشتر بدانید ادامه این مطلب را بخوانید:

پف
کردن بیشتر و سریع‌تر خامه یا تخم‌مرغ؛ اگر می‌خواهید خامه یا سفیده تخم‌مرغ‌تان
بیشتر پف کند قبل از هم زدن مقداری نمک به آن اضافه کنید
.

ضد
یخ؛ می‌توانید به‌جای سنگ نمک، مقداری از پودر آن را روی پله‌ها و ورودی یخ زده
بریزید
.

گوشت
مرغ و بوقلمون را تروتازه بپزید؛ قبل از پخت کمی نمک به گوشت بمالید
.

جلوی
آب انداختن کدو یا بادمجان را هنگام سرخ کردن بگیرید؛ قبل از سرخ‌کردن مقداری نمک
به آن بزنید
.

لکه‌های
کف اتو را پاک کنید؛ گاهی کف اتو سیاه‌رنگ می‌شود و چیزهایی به آن می‌چسبد، می‌توانید
با پاشیدن کمی نمک آنها را به راحتی پاک کنید
.

آب‌راه
را تمیز کنید؛ 2/1 پیمانه نمک را در یک لیوان آب جوش بریزید و آن‌را در آب‌راه
سینک ظرفشویی بریزید
.

شست‌وشو
و پاک کردن سبزیجات؛ سبزیجاتی نظیر اسفناج که برگ‌های پهن دارند را می‌توانید پس
از یک دوره آب‌کشی آن‌را در یک ظرف آب نمک بگذارید
.

شیشه
اتومبیل را پاک کنید؛ برای پاک کردن قسمت داخل شیشه اتومبیل دو قاشق غذاخوری نمک
را درون یک گالون آب گرم بریزید و با دستمال شیشه‌ها را پاک کنید سپس خشک‌شان کنید
.

اگر
می‌خواهید تخم‌مرغ‌تان هنگام آب‌پز شدن ترک نخورد، قبل از جوشیدن کمی نمک درون آب
بریزید
.

سرد
کردن قابلمه در حال قل‌قل؛ آن‌را درون یک ظرف یخ بگذارید و دور آن نمک بریزید، آن‌قدر
ظرف را پر کنید تا به سر قابلمه برسد. 10 دقیقه بعد غذای درون آن خنک شده است
.

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
مطالب پیشنهادی

نظر خود را وارد نمایید
لغو پاسخ