هنگام خرید کنسرو، تابه و خوشبو کننده، چه چیزی را چک کنیم؟

آزاده فراهانی
نکاتی که می بایست هنگام خرید کنسرو، ظروف طبخ غذا و خوشبوکننده ها مدنظر قرار دهیم.

هورمونها صرفا توسط بدن
ما ساخته نمی
شوند، پیرامون ما هم هورمونها
وجود دارند و در واقع ما در محاصره آنها هستیم. هر محصول و فرآورده
ای
را که ببینید ممکن است حاوی هورمون باشد، آن هم هورمون
هایی که میتوانند
در بدن انسان تاثیراتی را رقم بزنند. اینجا به 3 گروه از چیزهایی که با ورود هورمون
ها
به بدن شما می
توانند باعث چاقیتان
شوند، اشاره می
کنیم. مطمئن هستیم که این موارد شما را
شگفت
زده خواهند کرد.

1- خوشبوکنندهها

بسیاری از لوازم آرایشی، شامپوها، اسپریها،
عطرها و حتی مواد خوشبوکننده و تمیزکننده منزل حاوی گروهی از مواد هستند که آنها را
به نام فتالات می
شناسیم. این مواد شیمیایی به کار گرفته
می
شوند تا ماندگاری بوها را بیشتر کنند اما در معرض
مقدار زیادی از فتالات
ها قرار گرفتن، میتواند
باعث چاقی
و حتی چاقی شدید شود. سعی کنید حتما از موادی استفاده
کنید که روی آنها برچسب «بدون فتالات» نصب شده باشد.

2- کنسروها و غذاهای نیمهآماده

قوطی برخی از کنسروها و غذاهای نیمه آماده
دارای ماده شیمیایی به
نام بیزفنل BPA هستند که مشابه اثر هورمون استروژن را دارند. غذاهای اسیدی مثل رب گوجهفرنگی
یا آب گوجه
فرنگی میتوانند این ماده موجود در قوطی را وارد
ترکیبات غذایی کنند. سعی کنید حتما از قوطی
ها و بستهبندیهای
بدون
BPA استفاده کنید.

3- قابلمهها و ماهیتابههای نچسب

مواد شیمیایی موسوم به پرفلورواوکتانیک
اسید (
PFOA) در بسیاری از لوازم آشپزخانه که دارای قابلیت نچسب بودن است وجود
دارد اما مطالعات نشان داده
دخترانی که مادران آنها دارای
مقادیر زیادی
PFOA در خونشان هستند سهبرابر
بیشتر از دختران مادران با میزان پایین
PFOA به اضافه وزن و چاقی مبتلا
می
شوند.

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
مطالب پیشنهادی

نظر خود را وارد نمایید
لغو پاسخ