زوبین امیری، تولیدکننده محصولات ارگانیک درباره روند بررسی سلامت محصولات کشاورزی
در جهان میگوید:«در بسیاری
از کشورها مانند روسیه، آلمان، کره، استرالیا و ایالاتمتحده موسسههایی وجود دارند
که محصولات کشاورزی را که به کشورشان وارد میشود نظارت و آزمایش میکنند تا احتمال سموم
باقی مانده در آنها را بررسی کنند. به این ترتیب اگر وجود باقی مانده سموم در محصولات
تایید شود آنها اجازه ورود محصول به کشورشان را صادر نمیکنند اما متاسفانه معمولا این محصولات
به کشورهای جهانسوم و ایران ارسال
میشود، مانند پرتقالهای بزرگی که گاهی در بازار میوه دیده میشود. پرتقالهایی که مزه و ارزش غذایی خاصی ندارند و با کمک هورمونهای شیمیایی سایز بزرگی پیدا کردهاند. این مسئله در مورد برخی محصولات داخلی نیز وجود
دارد. محصولاتی که کود و سم شیمیایی دریافت میکنند و ارزش غذایی آنها دستخوش تغییر قرار میگیرد.»
امیری ادامه میدهد: «به عنوان تولیدکننده محصولات ارگانیک که سلامت عموم مردم برایم اهمیت دارد،
تصور میکنم مصرف محصولات ارگانیک باید
به صورت همگانی در کشور نهادینه شود. ما برای تولید محصولات ارگانیک از کودهای حیوانی
استفاده میکنیم. کودهایی که در مقایسه با
کود شیمیایی گرانتر است، چرا که به
آن یارانه تعلق نمیگیرد و حمل و نقل،
توزیع و پخش آن در باغ بسیار دشوار است. همه این سختیها و دشواریها تحمل میشود تا محصولی ارگانیک، طبیعی و بدون کود شیمیایی تولید
شود. اما متاسفانه دولت و مسئولان از این حوزه حمایت نمیکنند. در حالی که حمایت از محصولات ارگانیک و نظارت بیشتر بر تولید محصولات کشاورزی
و میوهها نشان میدهد که مصرف درازمدت از تولیداتی که سم و کود شیمیایی
یا هورمونهای شیمیایی دریافت کردهاند میتواند منجر به ابتلا
به انواع سرطان و بروز سونامی سرطان در کشور شود.»