طرز تهیه حریره بادام
2 قاشق آرد برنج، نصف قاشق شکر، 120 سیسی شیر پاستوریزه به مدت یک دقیقه بجوشد. از شب قبل 4 عدد بادام خام که خوب خیس خورده و پوست کندهایم را میکوبیم تا نرم شود و داخل فرنی آرد برنج میریزیم تا به قوامی بالاتر از شیر مادر برسد. حالا تنها یک قاشق حریره بادام در یک وعده از غذاهای کمکی به او میدهیم تا او را با طعم و مزه حریره بادام آشنا کنیم. با این کار میزان و تعداد دفعات را تا پایان هفته به یک قاشق در هر وعده میرسانیم.
چرا بادام؟
بادام برای آنکه اکثر املاح و ویتامینهای مورد نیاز نوزاد را تامین میکند. با این دو مسیر یعنی دادن یک هفته فرنی آرد برنج و یک هفته حریره بادام حالا به هفته سوم از ماه هفتم نوزاد میرسیم که دستور سرآشپز در اینجا سوپ است!