فندق،
جاذب ویتامین E
از آنجا که فندق سرشار از مواد مغذی است
از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. این خوراکی فوق‌العاده
حاوی اسید اولئیک، پروتئین، کربوهیدرات، بتا- سیتوسترول، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
چه خاصیتی دارد؟
فندق حاوی مواد مغذی زیادی مانند
ساژدانه‌هاست فندق غنی از اسید آمینه است همچنین
فندق حاوی مقادیر زیادی ویتامین E است مقدار اسید لینوئیک در فندق تازه بیشتر است و
در میوه خشک این مقدار کمتر است.
چه کمکی می‌کند؟
فندق و روغن آن
سرشار از ویتامین E بوده
و با مصرف آن عملکرد عضلات بهتر شده و گلبول‌های قرمز سالم
باقی خواهند ماند. با حفظ گلبول‌های قرمز، بیماری کم‌خونی فرد درمان می‌شود. اسید
لینولئیک موجود در فندق برای رشد بسیار مفید است. به علاوه، فندق سرشار از ویتامین
B1، B6 و B12 است. این ویتامین‌ها برای تشکیل سلول‌های خونی و نیز سلامت مغز بسیار سودمند
هستند. توصیه می‌شود پوست کودکان با روغن فندق ماساژ داده شود تا از ابتلای
آنها به بسیاری از بیماری‌های تنفسی جلوگیری شود.