رژیم مخصوص فشارخونی ها

فشار خون بالا یکی از مهم‌ترین عوامل دخیل در بیماری قلبی و سکته مغزی است. به همین دلیل این سازمان جهانی شعار روز جهانی بهداشت را در سال 2013 میلادی «فشار خون بالا را جدی بگیریم» در نظر گرفته است. با توجه به تحقیقات انجام شده، یک نفر از هر 5 ایرانی بالای 30 سال، فشار خون تشخیص داده شده دارد. بنابراین تصمیم گرفتیم به جای رژیم لاغری، رژیمی برای بهبود فشارخون به شما معرفی کنیم که توسط دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت کشورمان تنظیم شده است.

شنبه

 صبحانه (6:30 تا 7): 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، پنیر کم نمک کم چرب (یک قوطی کبریت)، یک عدد خیار، چای و 3 عدد خرما.

 میان‌وعده (9:30 تا 10): یک عدد سیب و 3 عدد بیسکویت سبوس‌دار

 ناهار (12:30تا1): 10 قاشق غذاخوری برنج پخته، یک تکه ران مرغ، یک عدد گوجه‌فرنگی، 2 عدد خیار (سالاد شیرازی) و 2 لیوان دوغ کم نمک کم‌چرب.

 عصرانه (5 تا 7 بعدازظهر): یک عدد موز، چای، 2 حبه قند و 4 عدد برگه زردآلو.

 شام (8 تا 9 شب): 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، یک کاسه عدسی، یک قاشق مرباخوری روغن زیتون و مقداری لیموترش و یک بشقاب میوه‌خوری کاهوی خرد شده.

 پیش از خواب (10 تا 11 شب): یک لیوان شیر و نصف لیوان بادام و فندق بدون نمک.

یکشنبه

 صبحانه:(6:30 تا 7): 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، 2 قاشق مرباخوری خامه، یک قاشق مرباخوری عسل و چای.

 میان‌وعده: یک عدد هویج و یک عدد پرتقال یا هلو.

 ناهار (9:30 تا 10): 15 قاشق غذاخوری ماکارونی پخته، یک کاسه ماست و یک عدد خیار و 2 قاشق غذاخوری کشمش (ماست و خیار).

 عصرانه (5 تا 7 بعدازظهر): یک عدد موز، چای، 3 عدد بیسکویت سبوس‌دار و نصف لیوان حبه انگور.

 شام (8 تا 9): 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، یک عدد تخم‌مرغ پخته، یک عدد گوجه‌فرنگی، یک بشقاب میوه‌خوری سبزی خوردن، یک قاشق غذاخوری ترشی مخلوط و 2 لیوان دوغ کم نمک کم‌چرب.

 پیش از خواب (10 تا 11 شب): یک لیوان شیر و 3 عدد خرما.

سالانه ضمن انجام آزمایش‌های لازم تحت نظر پزشک باشید، از اضافه وزن خود جلوگیری کرده، هفته‌ای 2 تا 3 مرتبه ورزش‌های هوازی انجام دهید

دوشنبه

 صبحانه (6:30 تا 7): 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، پنیر کم نمک کم چرب (یک قوطی کبریت)، یک عدد گوجه‌فرنگی و 2 حبه قند و چای.

 میان‌وعده (9:30 تا 10): یک عدد موز و 4 عدد برگه زردآلو.

 ناهار (12:30 تا 1): 10 قاشق غذاخوری برنج پخته،3 قاشق غذاخوری خورش قورمه‌سبزی، یک قاشق غذاخوری ترشی مخلوط، یک عدد پیاز و 2 لیوان دوغ کم نمک کم چرب.

 عصرانه (5 تا 7 بعدازظهر): یک عدد سیب، چای و یک عدد کیک یزدی.

 شام (8 تا 9 شب): یک کاسه سوپ و مقداری لیموترش، یک عدد سیب‌زمینی پخته، یک قاشق چای‌خوری گلپر و نعناع خشک، یک کاسه ماست و 2 عدد خیار (ماست و خیار).

 پیش از خواب (10 تا 11 شب): یک لیوان شیر و 3 عدد خرما.

سه‌شنبه

 صبحانه (6:30 تا 7): 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، 2 قاشق مرباخوری خامه، یک قاشق مرباخوری عسل، 2 حبه قند و چای.

 میان‌وعده (9:30 تا 10): یک عدد خیار و یک عدد سیب.

 ناهار (12:30 تا 1): 15 قاشق غذاخوری لوبیاپلو، یک بشقاب میوه‌خوری سبزی خوردن، یک قاشق غذاخوری ترشی مخلوط و 2 لیوان دوغ کم نمک کم چرب.

 عصرانه (5 تا 7 بعدازظهر): چای، 3 عدد خرما و یک عدد نارنگی یا هلو.

 شام (8 تا 9 شب): یک تکه ماهی (به اندازه کف دست)، 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، یک عدد هویج پخته، 4 تا 5 تکه کرفس، یک سوم لیوان نخودفرنگی و ذرت پخته، یک سوم لیوان بروکلی یا قارچ پخته، لیموترش، یک قاشق مرباخوری پودر سیر و نعناع خشک و یک کاسه ماست.

 پیش از خواب (10 تا 11 شب): یک لیوان شیر و یک عدد موز.

چهارشنبه

 صبحانه (6:30 تا 7): 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، 3 عدد خرما، پنیر کم نمک کم چرب (یک قوطی کبریت) و چای.

 میان‌وعده (9:30 تا 10): یک عدد هویج و یک عدد پرتقال یا هلو.

 ناهار (12:30 تا 1): 2 قاشق غذاخوری سالاد الویه با سس کم چرب، 3 تکه نان (به اندازه کف دست)، یک بشقاب میوه‌خوری کاهوی خرد شده، یک عدد گوجه‌فرنگی و 2 لیوان دوغ کم نمک کم چرب.

 عصرانه (5 تا 7 بعدازظهر): چای، 2 حبه قند، 4 عدد برگه زردآلو و یک برش طالبی (به اندازه کف دست) یا یک عدد پرتقال.

 شام (8 تا 9 شب): 10 قاشق غذاخوری عدس پلو، دو قاشق غذاخوری کشمش و یک کاسه ماست و 2 عدد خیار (ماست و خیار).

 پیش از خواب (10 تا 11 شب): یک لیوان شیر.

فرد مبتلا به فشار خون باید نسبت به درمان خود و رعایت رژیم غذایی مناسب حساس باشد، زیرا جلوگیری از اضافه وزن و چاقی مهم‌ترین راه پیشگیری از ابتلا به فشار خون بالاست

پنجشنبه

 صبحانه (6:30 تا 7): 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، یک عدد تخم‌مرغ پخته، یک عدد گوجه‌فرنگی، 2 حبه قند و چای.

 میان‌وعده (9:30 تا 10): چای، 2 حبه قند، 4 برگه زردآلو و یک عدد پرتقال یا هلو.

 ناهار (12:30 تا 1): 2 کاسه آش رشته یا آش جو، 2 قاشق غذاخوری کشک پاستوریزه و یک تکه نان (به اندازه کف دست).

عصرانه (5 تا 7 بعدازظهر):چای ،یک عددکیک یزدی، یک عدد سیب

 شام (8 تا 9 شب): 10 قاشق غذاخوری برنج، 2 قاشق غذاخوری خورش قیمه، یک عدد کدو یا بادمجان، یک بشقاب میوه‌خوری کاهوی خرد شده، یک عدد خیار، نصف لیوان کلم خرد شده، یک قاشق مرباخوری سس سالاد، لیموترش و 2 لیوان دوغ کم نمک کم چرب.

 پیش از خواب: یک لیوان شیر و 3 عدد خرما.

جمعه

 صبحانه (6:30 تا 7): 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، پنیر کم نمک کم‌چرب (یک قوطی کبریت)، 2 عدد مغز گردو، 2 حبه قند و چای.

 میان‌وعده (9:30 تا 10): یک عدد سیب و یک عدد پرتقال یا 2 عدد زردآلو.

 ناهار (12:30 تا 1): یک کاسه آبگوشت و یک تکه نان (به اندازه کف دست) 2قاشق غذاخوری گوشت کوبیده، 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، 2 قاشق غذاخوری ترشی مخلوط، یک عدد پیاز، یک بشقاب میوه‌خوری سبزی خوردن و 2 لیوان دوغ کم نمک کم چرب.

 عصرانه (5 تا 7 بعدازظهر): چای، 3 عدد خرما، 4 عدد زردآلو و یک عدد پرتقال یا هلو.

 شام (8 تا 9 شب): 2 تکه نان (به اندازه کف دست)، یک برش (به اندازه کف دست) کوکوسبزی، یک بشقاب میوه‌خوری کاهوی خرد شده، یک گوجه‌فرنگی، نصف لیوان کم‌ خرد شده، یک قاشق مرباخوری روغن زیتون و لیموترش.

 پیش از خواب (10 تا 11 شب): یک لیوان شیر و یک عدد موز.