خانواده توت
توت سرشار از آنتیاکسیدان است. پوست قرمز، آبی و بنفش توت
حاوی آنتیاکسیدانهای مرکبی است که از خطر رادیکالهای آزاد بر رگهای خونی
جلوگیری میکند و در واقع باعث حفظ و نگهداری حالت طبیعی رگهای خونی میشود.
سیب و سلامت قلب
مطالعات نشان داده کسانی که در طول هفته پنج بار یا بیشتر
سیب میخورند، ریههاشان بهتر از کسانی که اصلاً سیب نمیخورند کار میکند.
خشکبار و
میوههای دانهدار و جوانی
خشکبار و میوههای
اشتهاآور، بهترین میان وعدهها هستند. مصرف روزانه یک مشت از این مواد خوراکی میتواند
به گردش خون و کشیدگی طبیعی عظلات ماهیچه بدن کمک کند. خشکبار ودانهها سرشار از
اسید آمینهآرژنین و آمینواسید هستند که با بیماریهای قلبی و ضعف و ناتوانی و
فشار خون بالا مبارزه میکنند.
آووکادو
سرشار از مواد مغذی
در بین آنتیاکسیدانها،
گلوتاتیون (ناقل اکسیژن) به عنوان آنتیاکسیدان قوی شناخته شده است. این ماده در آووکادو
(و نیز در آسپاراگوس و گردو و ماهی) یافت میشود که از سه اسید آمینه گلیسین،
گلوتامیک و سیستئین ساخته شده است. گلوتاتیون سلولهای ایمنی را منطم و قوی و از
سرطان جلوگیری میکند.
زردآلو مانع
پیری
زردآلو نسبت به دیگر مواد
غذایی از مقدار شبه کاروتن بالایی برخوردار است.
شبه کاروتنها، آنتیاکسیدانهایی هستند که از بیماریهای قلبی جلوگیری میکنند؛
زیرا میزان کلسترول بد خون را کاهش میدهند و در برابر سرطان از بدن محافظت میکنند.