در فصول سرد سال 200 نوع ویروس در فضای کشورها وجود دارند. گروهی از این ویروس‌ها مولد سرما‌خوردگی‌اند و با علایم سرما خوردگی خود را بروز می‌دهند، یعنی بیمار تب ندارد و آبریزش بینی، انسداد ریه وگلودرد در او مشاهده می‌شود.
خوردنی‌های واجب برای فصل سرد:
ویتامین C: که در انواع مرکبات، فلفل دلمه‌ای، سبزیجات برگ سبز و انواع کلم وجود دارد. این ویتامین در کاهش دوره بیماری‌های ویروسی فصل سرد بسیار موثر است.
پروتئین ها: گوشت قرمز بی چربی، مرغ ، ماهی، لبنیات، حبوبات، مغز ها، آجیل، غلات سبوس دار منابع غنی از پروتئین هستند.
اسیدهای چرب امگا 3 : که در انواع ماهی، تخم کتان کدو حلوایی و روغن شاهدانه وجود دارند.
اسیدهای چرب امگا 6: در تخمه کدو حلوایی، دانه کنجد و آفتاب‌گردان وجوددارد و در مبارزه با عفونت‌های تنفسی موثر است.
غلات سبوس دار و حبوبات: حاوی نوعی ویتامین B به نام پانتوتنیک اسید هستند. کمبود این ماده باعث عفونت‌های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی می‌شود.
سیر: حاوی آهن و روی و تقویت کننده سیستم ایمنی در برابر بیماری‌های عفونی است.
ویتامین A: در جگر، ماهی قزل‌آلا، کره وتخم مرغ وجود دارد و البته منابع حاوی بتا کاروتن (از جمله هویج، سیب زمینی و سبزیجات با برگ‌تیره) که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود.