چطور یک پیتزای کم کالری تهیه کنیم؟

غزاله ذوالفقاری
از زمانی که غذاهای آسان فراگیر شدند، بدون تردید پیتزا مورد علاقه‌ی همه مردم قرار گرفت. اما اگر به دنبال چیزی هستید که بدون شکستن رژیم غذایی‌تان، بتوانید از آن لذت ببرید،نگاهی به این دستور غذایی بیندازید.

از زمانی که غذاهای آسان فراگیر شدند، بدون تردید پیتزا مورد علاقه‌ی همه مردم قرار گرفتاما اگر به دنبال چیزی هستید که بدون شکستن رژیم غذایی‌تان، بتوانید از آن لذت ببرید،نگاهی به دستور غذایی زیر بیندازید:

دستور زیر حاوی پروتئین هستند و کمتر از ۲۵۰ کالری دارند تا شما بتوانید بدون احساس گناه، از یک وعده‌ی غذای لذیذ لذت ببرید.

پیتزای مرغ تند و ریحان

یک پیتزای متوسط که در رستوران تهیه شده باشد، پر از چربی و کربوهیدرات‌های بیهوده استبرای سبک کردن این غذای راحت و مورد علاقه، بجای نان پیتزای معمولی از نان پیتای فیبردار و بجای پنیر پر چرب از پنیری که چربی آن کاهش یافته، استفاده کنید.

مرغ تازه با اضافه کردن پروتئین، باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شودمی‌توانید از سینه‌ی مرغ با پوست که کباب کرده‌اید استفاده کنید یا حتی پوستش را جدا کنیدبرای یک پیتزای کامل برای هر نفر، مواد دستور تهیه‌ی غذا را دو برابر کنید.

زمان آماده سازی۲۰ دقیقه

  • مناسب برای ۴ نفر (هر نفر نصف پیتزا)
  • کالری۱۵۹ کالری در هر وعده

مواد لازم

  • ۲ عدد نان پیتای فیبردار یا نان مورد علاقه‌ی شما (بدون گلوتن)
  • اسپری آشپزی بدون چربی، در صورت نیاز
  • ۱ فنجان سینه‌ی مرغ خرد شده و پخته شده
  • مقداری سس تند در صورت نیاز
  • یک چهارم فنجان سس گوجه فرنگی طبیعی (ماده‌ی تشکیل دهنده‌ی آن باید گوجه فرنگی باشد نه رب گوجه)
  • ۱ فنجان پنیر موتزارلا که چربی آن کاهش یافته، یعنی حداقل ۲۵ درصد کمتر از محصول معمولی آن، کالری دارد.
  • ریحان تازه و خرد شده برای چاشنی
  • فلفل سیاه تازه در صورت تمایل

دستور تهیه

۱فر را با درجه حرارت کم گرم کنیدروی سینی فر، فویل بکشید و نان‌های پیتا را روی آن بچینیدبا اسپری آشپزی بدون چربی، دو طرف نان پیتا را اسپری کنید.آنها را با حرارت پایین در فر بگذارید تا هر دو طف نان قهوه‌ای شود.

۲مرغ را با مقداری سس تند در یک کاسه بریزید (فقط چند قطره سس بزنید چون تند استبعد مرغ را کنار بگذارید.

۳سس گوجه فرنگی را روی نان‌های پیتا پخش کنیدروی آن، پنیر و مرغ تند بگذارید.

۴روی پیتزا، اسپری آشپزی بدون چربی بزنیدتا زمانی که پنیر آب شود و روی پیتزا ترد شود، آن را در فر قرار دهید.

۵روی پیتزای آماده شده، برگ‌های خرد شده‌ی ریحان بریزید و فلفل سیاه تازه بپاشیدقبل از برش، بگذارید ۵ دقیقه بماند تا سرد شوداز خوردن این پیتزا لذت ببرید.

(منبع:http://fitnessmagazine.ir)

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
مطالب پیشنهادی

نظر خود را وارد نمایید
لغو پاسخ