چگونه با رژیم غذایی از نابینایی پیشگیری کنیم ؟

این هم یک دلیل دیگر تا شما قانع شوید به میزان توصیه شده در رژیم غذایی خود ویتامین و مواد معدنی مصرف کنید. دانشمندان دریافتند، با داشتن یک رژیم غذایی خوب و متعادل می‌توان از نابینایی به دلیل افزایش سن پیشگیری کرد . همراه با بالا رفتن سن سلول‌های بخش مهمی از شبکیه شروع به تخریب شدن می‌کنند و به همین دلیل به مرور زمان کیفیت بینایی انسان کاهش پیدا می‌کند. این بیماری به اختصار AMD نامیده می‌شود و متاسفانه هنوز هیچ درمان قطعی برای آن پیدا نشده است. البته شاید بتوان با جراحی یا مصرف دارو از پیشرفت بیماری جلوگیری کرد اما راهی برای برگرداندن بینایی از دست رفته وجود ندارد. آخرین تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که در رژیم غذایی خود مقادیر بالایی از مواد مغذی مانند زینک و اسیدهای چرب امگا 3 مصرف می‌کنند با احتمال کمتری در سنین بالا دچار این نوع کم‌بینایی یا نابینایی می‌شوند.AMD یکی از شایع‌ترین عوامل نابینایی در سراسر جهان است، به‌طوری که در کشورهای توسعه یافته بیش از نیمی از نابینایان به دلیل ابتلا به این بیماری قدرت دید خود را از دست داده‌اند. برای این که بتوان از این بیماری پیشگیری کرد زنان باید هر روز 1/1 گرم امگا 3 و 8 میلی‌گرم روی(زینک) مصرف کنند. در مورد مردان نیز این مقدار به ترتیب 6/1 گرم و 11 میلی‌گرم در هر روز است. از غذاهای سرشار از روی می‌توان به گوشت قرمز و مغزهای خوراکی اشاره کرد. مصرف انواع مختلف ماهی‌ها هم می‌تواند به بدن در تامین امگا3 مورد نیاز کمک کند. استفاده از میوه‌ها و سبزی‌ها مانند اسفناج، هویج، فلفل سبز و مانند آن می‌تواند دیگر مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند.