شاید اولین تصور از کمبود
آهن در یک خانم، کم خونی، رنگ پریدگی و ضعف ناشی از آن باشد، اما اثرات کمبود دریافت
و جذب آهن در بدن بسیار وسیع تر است. کما این که آهن در افزایش کارکرد ذهنی و مغزی
هر فرد موثر است.همچنین دستگاه ایمنی با بروز اختلال در دریافت آهن، بسیار تضعیف می
شود و شخص بسرعت و به دفعات بیمار می شود. اگر از طریق تغذیه و بخصوص منابع پروتئینی
و از همه مهم تر گوشت قرمز منابع مورد نیاز آهن برای بدن تامین نشود، سیستم ایمنی و
خون سازی دچار نقص می شود و در موارد مزمن، حتی مغز استخوان را نیز درگیر می کند. با
موثر بودن مصرف مکمل های آهن برای جبران کمبود آهن فراموش نکنید که آهن یک عنصر سمی
است و دریافت زیاد آن نیز می تواند فرد را با خطرات و بیماری های بی شماری از جمله
انواع سکته روبه رو کند. پس مصرف مکمل آهن فقط باید تحت نظر پزشک و به میزان مورد نیاز
صورت بگیرد. دکتر نیستانی متخصص تغذیه
منبع: سلامت نیوز