گزارش تحقیقات جدید نشان میدهد آنتیاکسیدانها
آن گونه که پیشتر تصور میشد، نمیتوانند باروری را
تقویت کنند. این نخستین تحقیقی نیست که اهمیت و فایدهمندی این مواد غذایی را مورد
تردید قرار میدهد. در بررسی جدیدی پژوهشگران دریافتند آنتیاکسیدانها احتمال باردار
شدن خانمها را افزایش نمیدهد. اما این یافتهها با پژوهشهای قبلی تناقض داشت. مطالعات
اولیه نشان میدادند همسران مردانی که مکملهای آنتیاکسیدانی دریافت میکردند، احتمال
باردارشدنشان بیشتر از خانمهایی بود که همسرانشان دارونما دریافت میکردند. در
واقع، بررسی جدید را فقط باید آخرین مورد تردیدآمیز درباره فواید سلامت آنتیاکسیدانها
دانست، نه تنها مورد. تاکنون تبلیغات فراوانی میشد که آنتیاکسیدانها موادی ضدسرطان
و ضد سالخوردگی هستند و در این زمینه بسیار قوی عمل میکنند. در حالی که در گذشته آنتیاکسیدانها
فقط در خوراکیهایی نظیر هویج، فلفل، گوجه فرنگی و… یافت میشد، اکنون در بسیاری
از کشورهای پیشرفته به محصولات غذایی افزوده میشود. روی این محصولات برچسب «حاوی آنتیاکسیدان
بالا» به چشم میخورد.
منبع:jamejamonline.ir