با بالا رفتن سن و ورود به دهه 30 به تدریج از تولید کلاژن کاسته می شود و پوست دچار افتادگی و چین و چروک می شود.
کلاژن یکی از مهم ترین پروتئین های بدن است که باعث انسجام و استحکام تمامی اعضای بدن به خصوص پوست می شود.
نتایج بررسی ها نشان می دهد، نور آفتاب، آلودگی ها، استرس، چاقی و دود سیگار از جمله عواملی است که به کلاژن آسیب می رساند پس اگر می خواهید جوان بمانید باید سیگار را ترک کنید.
گوجه فرنگی و فلفل قرمز، شاتوت و تمشک و سایر میوه های قرمز رنگ دارای آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است که به طور طبیعی عمل کلاژن سازی را در پوست انجام می دهد.
برای آنکه پوست سفت تر و سالم تر به نظر برسد، روغن بذر کتان را باید در برنامه غذایی خود بگنجانید.این مواد غذایی خشکی پوست را کاهش می دهد و باعث افزایش کلاژن سازی در پوست می شود.( khorasannews.com )