چینیها میگویند هنگام خوردن بسیاری از میوهها، حتی میتوانید از خواصی که در ریشه، پوست و هستهشان پنهان شده هم بهره بگیرید و دلیلی ندارد که تنها بخش داخلی میوه را مصرف کنید. لیمو هم یکی از معجزههای طبیعت است که حتی خوردن پوستش میتواند فواید زیادی را به شما برساند. از نظر پژوهشگران پوست لیمو به بهبود سلامت استخوان کمک میکند، زیرا سرشار از کلسیم و ویتامین C است که در حفظ و بهبود سلامت استخوان نقش دارند. پوست لیمو همچنین از ابتلا به بیماریهایی مانند پوکی استخوان، آرتریت روماتوئید و رماتیسم التهابی جلوگیری میکند و در کاهش استرس اکسیداتیو نقش دارد. به گفته محققان پوست لیمو همچنین برای بهداشت دهان و دندان مفید است و درمانی برای بسیاری از بیماریهای دهان و دندان بهشمار میآید.