الو دکتر می گوید :دکتر محمدحسین عزیزی تبریززاده، دکترای علوم و صنایع غذایی در مورد فواید گوشت بوقلمون اینگونه توضیح دادند :
بوقلمون چربی کمی دارد و منبع خوبی از سلنیوم، پتاسیم، روی و ویتامین‌های گروه B است و چون چربی های چرب غیر اشباع زیادی دارد، کلسترول خون را تنظیم می‌کند. بوقلمون مقدار زیادی اسید آمینه کریپتوفان دارد و در پیشگیری از سرطان و کاهش علائم ام‌اس مفید است. این گوشت برای رفع اختلال حافظه هم مفید است.
منبع : alodoctor.com
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟