انجیر را باید میوه ای دانست که دارای ارزش غذایی فراوانی می باشد و مناسب برای هر سن و سالی است. در قرآن کریم هم از آن به نیکی یاد شده است. خداوند در سوگندی پر معنا به انجیر و زیتون قسم یاد کرده است.
قرآن کریم به دنبال قسم خوردن به انجیر و زیتون و سینا و شهر امن مکه می فرماید: ” وَ لَقَد خَلَقنا الإنسان فی أحسَنِ تقویم ” که نشان از ارتباط بین انجیر و زیتون و امنیت و قوام بدن و سلامتی انسان ها دارد. این میوه به فرموده حضرت رسول (ص) میوه ای است از بهشت.
امام رضا (علیه السلام)هم درباره اهمیت و جایگاه با ارزش این میوه می فرمایند : درخت انجیر شبیه ترین گیاهان به گیاهان بهشتی است
انجیر از نظر کارشناسان تغذیه هم منبع خوبی از کلسیم و هم منبع خوبی از پتاسیم است. کلسیم موجب افزایش تراکم استخوان و پتاسیم، دفع کلسیم از طریق ادرار را کاهش می‌دهد؛ از این رو انجیر یکی از بهترین میوه‌ها برای افزایش تراکم استخوان است و از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند.
امام هشتم حضرت علی بن موسی الرضا (علیه السلام)در این مورد فرموده اند:
اَلتّینُ یَذهَبُ بِالبَخرِ وَیَشُدُّ العَظمَ وَیُنبِتُ الشَّعرَ وَیَذهَبُ بِالدّاءِ وَلایُحتاجُ مَعَهُ إِلى دَواءٍ؛ انجیر بوى بد دهان را برطرف، استخوانها را محکم، رویش مو را زیاد، بیمارى را برطرف مى کند و با وجود آن احتیاجى به دارو نیست
و در حدیثی دیگر میفرمایند:
انجیر بوى بد دهان را برطرف، استخوانها را محکم، رویش مو را زیاد، بیمارى را برطرف مى کند و با وجود آن احتیاجى به دارو نیست.
امام رضا (علیه السلام) همچنین درباره خواص دیگر انجیر آن را برای قولنج مفید برشمرده اند. در این زمینه محمد بن عرفه می گوید: در روزگار امام رضا(ع) و مأمون، در خراسان بودم. [یک بار،] از امام رضا(ع) پرسیدم: ای پسر پیامبر خدا ! درباره ی انجیر چه می گویی؟ فرمود: «برای قولنج سودمند است. آن را بخورید.»
توصیه طب سنتی
1. طبع آن گرم و تر است.
2.سرشار از ویتامینها به خصوص B1 می‌باشد.
3.ضدچربی خون ، اوره خون و تصفیه کننده خون می‌باشد.
4.برای کسانی که دوره نقاهت را می‌گذرانند مفید است. 10 صبح 5 عصر میل شود.
5.نرم کننده سینه و روده است.
6.برای کسانی که تنگی نفس دارند خوب است.
7.انجیر دارای آهن ، برم ، منگنز ، آهک و گوگرد می‌باشد.
8.خوردن انجیر قبل از غذا باعث تحریک اشتها می‌شود و محیط را برای هضم غذا آسان می‌کند.
9. کسانی که یبوست دارند قبل از غذا انجیر بخورند.
10.کسانی که می‌خواهند چاق شوند. صبح ناشتا انجیر با کمی رازیانه میل کنند.
11. خوردن انجیر باعث ازدیاد عرق می‌شود به خاطر همین سموم بدن دفع می‌گردد.
12. انجیر باعث تقویت کبد می‌شود.
13. کسانی که ورم طحال دارند انجیر بخورند.
14. خوردن انجیر با گردو مقاومت بدن را در برابر سموم بالا می‌برد.
15. انجیر + پسته و بادام باعث تقویت حافظه می‌شود.
16. انجیر از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
17. اگر شیرابه انجیر را روی دندان کرم خورده بگذارید فوراً درد آن را ساکت می‌کند.
18. انجیر بوی بد دهان را از بین می‌برد.
19. در خوردن انجیر افراط نکنید چون برای معده و چشم زیان‌آور است و خنثی کننده زیان آن کرفس است.
20. کسانی که مبتلا به اختلالات معده و روده هستند با احتیاط میل کنند.
21. ضماد انجیر + آرد جو مسکن دردهای عضلانی است و باز کننده کورک و دمل.
22. ضماد انجیر با روغن زیتون ترک پوست را که براثر سرما ایجاد شده است از بین می‌برد.
23. شیرابه انجیر جهت میخچه و زگیل مفید است. وقتی برگ درخت انجیر را از درخت جدا می‌کنیم شیرابه بیرون می‌آید.