بیوتین یکی از ویتامین های محلول در آب گروه B (ب کمپلکس) است. گاهی این ویتامین با نام های ویتامین B7 یا ویتامین H نیز شناخته می شود.
برخی از مهمترین خواص این ویتامین عبارتند از :
-به سلامت ناخن، پوست و مو کمک می کند
بیوتین سبب می شود که بدن کراتین بیشتری تولید کند. کراتین پروتئینی است که در رشد مو، ناخن و بهبود پوست نقش دارد. بنابراین با استفاده از مکمل های این ویتامین یا مواد غذایی که به طور طبیعی حاوی بیوتین هستند، می توان شاهد تغییرات بزرگی در پوست و مو بود. تحقیقات نشان می دهد کمبودهای تغذیه ای و بیماری های ناخن با مصرف بیوتین ضخامت ناخن افرادی که از مکمل های بیوتین استفاده می کنند، 25 درصد بیشتر از زمانی است که به مقدار کافی بیوتین دریافت نمی کنند.
-به حفظ سلامت زنان باردار کمک می کند
کمبود بیوتین در میان زنان باردار بسیار شایع است. تحقیقات نشان می دهد که کمبود این ویتامین در بدن زنان باردار، می تواند احتمال رشد غیر طبیعی جنین را افزایش دهد. استفاده از مکمل های اسید فولیک به زنان باردار توصیه شده است؛ در این گزارش آمده است که مصرف روزانه 30 میکروگرم بیوتین، به همراه اسید فولیک، کمبود بیوتین بدن را جبران می کند.
-برای بیماران دیابتی مفید است
مطالعات نشان می دهد که مصرف بیوتین به همراه کروم، قند خون بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 را کاهش می دهد؛ همچنین استفاده از بیوتین، مقاومت به انسولین در بیماران دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.
مطالعات منتشر شده نشان می دهد که میزان قند خون بیمارانی که به مدت 4 هفته از بیوتین و کروم استفاده کرده اند، به میزان قابل توجهی کاهش یافته و علاوه بر این، کاهش چشمگیری در میزان کلسترول شرکت کنندگان مشاهده شده است.
-سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود
-متابولیسم بدن را افزایش می دهد
-به سنتز اسید های چرب و گلوکز کمک می کند
مکمل های بیوتین به صورت قرص و آمپول در داروخانه ها وجود دارد؛ ولی بهترین منبع آن، مواد غذایی طبیعی است.
مواد غذایی زیر منبع غنی ویتامین بیوتین محسوب می شوند:
*زرده تخم مرغ
*جگر
*بادام زمینی
*گندم
*هویج
*برگ چغندر
*انواع توت
*آجیل
*پنیر چدار
*ماهی آزاد
*آووکادو
*تمشک
*گل کلم
منبع : ایرنا
مطالب مرتبط :
چه علایمی کمبود ویتامین در بدن را نشان می دهد؟