اخیرا دولت‌ها و آژانس‌های نظارتی بین‌المللی تلاش کرده‌اند تا مردم را از مزایا و مضرات خوردن گوشت قرمز و گوشت فرآوری‌شده آگاه کرده تا بدین‌وسیله بتوانند بهترین دستورالعمل‌های غذایی را در اختیار آنها بگذارند. از طرفی این آژانس‌ها، لیستی از برخی عوامل سرطان‌زا را هم منتشر کرده‌اند که سر و صدای زیادی به پا کرد. سوای عوامل شناخته‌شده‌ای مانند توتون٬ قرار گرفتن در معرض دود سیگار٬ الکل و غیره٬ برخی فعالیت‌ها و کارهای روزمره هم هستند که نمی‌توان از تماس با آنها اجتناب کرد مانند هوایی که تنفس می‌کنیم که متأسفانه در این لیست قرار دارد. از دیگر مواردی که در این لیست آمده برخی بیماری‌ها مانند هپاتیت B و C و نیز HIV بوده است. در ادامه به چند مورد دیگر از این لیست اشاره می‌کنیم:
۱.استروژن٬ بدون استروئید
۲.درمان با استروژن٬ بعد از یائسگی
۳.وجود اتانول در نوشیدنی‌های الکلی
۴.اکسید اتیلن
۵.فرمآلدهید
۶.هلیکوباکتر پیلوری (اگر عامل عفونت باشد)
۷.ویروس هپاتیت B (اگر عامل عفونت مزمن باشد)
۸.ویروس هپاتیت C (اکر عامل عفونت مزمن باشد)
۹.درمان‌های گیاهی با گونه‌ی گیاهی آریستولوچیا
۱۰.گاز خردل
۱۱.پرتوهای نوترون
۱۲.ترکیبات حاوی نیکل
۱۳.آلودگی هوا
۱۴.ذرات و مواد ریز آلاینده در هوا
۱۴.کلراید وینیل
۱۵.پرتوهای فرابنفش
۱۶.پرتوهای ایکس و گاما
۱۷.پرتوهای خورشیدی
۱۸.ویروس لمفوتروپیک انسانی نوع ۱
۱۹.ویروس نقص سیستم ایمنی انسانی نوع ۱ (اگر عامل عفونت باشد)
(منبع: NHS)
آشنایی با عوامل سرطان‌زای اطرافمان