بر اساس یافته‌های دو مطالعه جدید، آلرژی غذایی و ژن‌هایی که شانس وقوع بیماری‌های آلرژیک را افزایش می‌دهند، ممکن است باعث ابتلای برخی از افراد به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) شوند. تحقیقات نشان می‌دهند که آسم آلرژیک، رینیت، اگزما، اسهال و اختلالات گوارشی با سندرم روده تحریک‌پذیر ارتباط دارند. به گفته مری توبین، متخصص آلرژی مرکز پزشکی دانشگاه راش در شیکاگو، در صورتی که نوع آلرژی در این افراد شناسایی شود، درمان اسهال و درد شکمی آنها آسان خواهد بود.
یافته‌های این دو مطالعه در نشست علمی سالانه انجمن آلرژی، آسم، و ایمونولوژی آمریکا در سال ۲۰۱۵ ارائه شده است. توبین و همکارانش در یکی از مطالعات فوق به بررسی ارتباط احتمالی رینیت آلرژیک، آسم و روده تحریک‌پذیر پرداختند.
۱۲۲ فرد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر و آلرژی و ۳۲ فرد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر و مصون از آلرژی در این مطالعه شرکت داده شدند. افرادی که از سندرم روده تحریک‌پذیر و آلرژی رنج می‌بردند، بیش از سایرین دچار اسهال می‌شدند. در مقابل، افرادی که از سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌بردند و آلرژی نداشتند، بیشتر دچار یبوست بودند. به گفته توبین، اسهال یکی از واکنش‌های رایج بدن در قبال آلرژی غذایی است.
در مطالعه دوم، ۴۸ نفر شرکت داشتند که از سندرم روده تحریک‌پذیر و اسهال رنج می‌بردند. ۶۵ درصد از آنها گزارش دادند که پس از خوردن برخی از مواد غذایی دچار مشکلات گوارشی می‌شوند. پوست این افراد تحت آزمایشات مختلفی قرار داده شد تا احتمال بروز واکنش‌های آلرژیک با خوردن غذاهایی مانند بادام‌زمینی، دانه‌های درختی، ماهی، تخم‌مرغ، شیر، غلات، حبوبات، گوشت، مرغ، میوه، سبزیجات و حبوبات مشخص شود.
(منبع: medicinenet)

شایعترین غذاهای آلرژی زا برای کودکان چیست؟