آیا سبزیجات نیز حاوی کلسیم هستند؟
بله. اگر مادرتان اصرار دارد که هر روز یک لیوان شیر بنوشید تا قوی بمانید، حق با او ست . لبنیات سرشار از کلسیم هستند، اما سبزیجاتی چون کلم چینی، کلم پیچ، کلم سفید و بروکلی نیز کلسیم دارند؛ ماهی های قزل آلا ، ساردین و کنسروهای ماهی نیز حاوی کلسیم هستند. اگر به اندازه کافی کلسیم مصرف نکنید به بیماری پوکی استخوان مبتلا خواهید شد.
آیا جنین کلسیم لازم برای رشد را از بدن مادر تأمین می کند؟
بله. جنین به ویژه در سه ماهۀ اول بارداری، برای رشد استخوان هایش به کلسیم فراوان نیاز دارد. اگر مادر با تغذیه این نیاز را برآورده نکند، جنین ناگزیر به تأمین کلسیم از استخوان های مادر می شود؛ بنابراین مادران هنگام بارداری و شیردهی باید غذاهایی سرشار از کلسیم بخورند و پس از مشورت با دکتر مکمل نیز مصرف کنند. خبر خوب اینکه کلسیم کسر شده از استخوان های مادر پس از دوران بارداری یا شیردهی، جبران خواهد شد.
آیا کم مصرف کردن کلسیم از تشکیل سنگ کلیه پیشگیری می کند؟
خیر. بیشتر سنگ کلیه ها از نوعی کلسیم به نام کلسیم اکسالید تشکیل می شوند. کلسیم موجود در مواد غذایی باعث ایجاد سنگ کلیه نمی شود ، اما مصرف زیاد مکمل های حاوی کلسیم این اختلال را موجب می شوند. خلاصه اینکه مقدار کلسیم توصیه شده توسط پزشک تان را روزانه مصرف کنید؛ نه بیشتر، نه کمتر.
میزان کلسیم موجود در شیر کم چرب بیشتر است یا ماست؟
میزان کلسیم موجود در ماست معمولاً بیشتر است. یک کاسه ماست متوسط ،یک سوم نیاز روزانۀ بدن به کلسیم را تأمین می کند. آب پرتقال، بادام، برنج و سویا شیر غنی شده با کلسیم نیز منابع خوبی برای تأمین کلسیم اند . به یاد داشته باشید که هر گونه آبمیوه یا نوشیدنی حاوی کلسیم افزوده را قبل از مصرف حتماً تکان دهید.
لطفا ادامه مطلب را در شما درباره کلسیم هیچ چیزی نمی دانید! (قسمت دوم) بخوانید
منبع: webmd.com – مجله پزشکی مادر
لینک مرتبط: خواص «سبزیجات سفید» را می دانید؟
آیا این باور که همه باید هر روز یک لیوان شیر بخورند درست است؟