تغذیه کودکانی که اوتیسم دارند چگونه است؟

از غذاها و یا مواد اضافه شده زیر خودداری کنید:

– آب نبات و غذاهای پخته شده ی تجاری

– نوشابه ها و آب میوه های دارای قند بالا

– نیتریت ها

– ام اس جی یا همان پروتئین های هیدرولیز

– رنگ های مصنوعی

– شیرین کننده های مصنوعی

– کنسانتره ها

در کل مواد غذایی ارگانیک مانند میوه و سبزیجات تازه که حاوی قند نبوده و فراوری هم نشده اند برای این گروه مناسبند.

برخی از حساسیت های غذایی رایج برای افراد اوتیسم:

– گندم، گندم دارای سبوس جو دو سر، جو، ذرت

– تخم مرغ، مرغ ، صدف

– بادام زمینی

– شیر گاو، ماست، بستنی، پنیر، شکلات

– قند تصفیه شده، آسپارتامو ساکارین و کافئین

– مواد افزودنی شیمیایی مانند دی اکسید سولفور و ام اس جی

– مرکبات و سبزی تاجریزی مانند گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی

– مخمر و الکل

سویا

سویا که اغلب به جای پروتئین های دیگر در رژیم غذایی افراد اوتیسم مورد استفاده قرار می گیرد، ممکن است بهترین انتخاب برای فرزند شما نباشد. بسیاری از افرادی که نسبت به غذاهایی مانند لبنیات یا گندم حساسیت دارند، نسبت به سویا نیز از خود عدم تحمل نشان می‌دهند. علت این است که پروتئین سویا بسیار شبیه پروتئین شیر است.

اگر تصور می کنید که کودک شما دارای چنین مشکلی است به جای شیر سویا شیر سیب زمینی و یا برنج به فرزندتان بدهید؛ زیرا که پروتئین سویا شبیه به گلوتین و کیسین است.