مصرف روزانه 3 واحد گروه شیر و لبنیات، 3 – 2 واحد گروه گوشت و حبوبات، 5 – 3 واحد گروه سبزی ها و میوه ها و 11 – 6 واحد گروه نان و غلات برای نوجوانان توصیه می شود.
مهمترین مشکلات غذایی در دوران بلوغ:
صبحانه نخوردن
یکی از مشکلات شایع در این دوران است. نتایج مطالعات نشان می دهد دانش آموزانی که بدون خوردن صبحانه به مدرسه می روند یادگیری و کارآیی لازم را ندارند.
تمایل به مصرف غذاهای غیرخانگی
مصرف غذاهای غیرخانگی (مانند انواع ساندویچ های سوسیس، کالباس ، همبرگر و …) در بین کودکان سنین مدرسه و نوجوانان رایج است. این نوع مواد غذایی معمولاً از نظر مواد مغذی به ویژه آهن، کلسیم، ویتامین B2، C، A و اسید فولیک فقیر است.
استفاده از روش های نادرست کنترل وزن
رفتارهای غذایی نادرست مانند رژیم های سخت غذایی و استفاده از روش های اشتباه کنترل وزن به ویژه در دختران نوجوان شایع است. رژیم های غذایی باید زیر نظر متخصص تغذیه گرفته شود.
علل ایجاد کم خونی فقر آهن
-در دوران بلوغ به دلیل جهش رشد نیاز دختران وپسران به آهن بیشتر از دوران قبل است.
-در دوران بلوغ دختران به علت عادت ماهیانه واز دست دادن خون نسبت به کم خونی فقر آهن آسیب پذیرترند.
-مصرف غذاهای غیر خانگی مانند ساندویچ وتنقلات کم ارزش
-مصرف کم گوشت ومصرف ناکافی غذاهای حاوی ویتامین ث
منبع: روزنامه خراسان
مصرف غذاهای چرب در کودکی موجب بروز سکته در بزرگسالی می شود