پیام فرحبخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره شیرکاکائو گفت: شیرکاکائوهای بازار هرچند که به دلیل وجود شیر منبع خوبی از کلسیم به نظر می رسند اما برخلاف آن ممکن است سلامتی فرد را تهدید کنند.شیرکاکائوها مقدار بسیار زیادی شکر دارند که باعث چاق شدن مصرف کننده ( در هرسنی) می شوند.
میزان بالای شکر در شیرکاکائو عملا، خاصیت خوب شیر را از بین می برد. بخاطر قابلیت اتصال کاکائو به کلسیم، بدن با دفع یا عدم جذب آن رو به رو می شود، لذا اگر افراد تصمیم به مصرف شیر برای حفظ سلامتی خود دارند باید از نوع ساده و سفید آن استفاده کنند.ترکیب شکر و کاکائو اضافه شده به شیر در ضمن خوش فرم و خوش طعم تر شدن، گزینه خوبی برای تامین کلسیم به حساب نمی آید.
توصیه به دوستداران شیرکاکائو:
مصرف شیرکاکائو به صورت گهگاه مشکلی را ایجاد نمی کند اما اگر قرار باشد به جای شیر ساده، روزانه مصرف شود، انتخاب درست و مناسبی نیست.دقت در مصرف انواع شیرها بخصوص در فصل تابستان ضروری است چرا که گرما سریعتر این ماده را خراب کرده و باعث ایجاد اسهال و استفراغ در فرد می شود.
منبع: سیمرغ
آیا این باور که همه باید هر روز یک لیوان شیر بخورند درست است؟