کلاژن اساسا همانند چسبی است که بدن ما را یکپارچه نگه می دارد. این ماده مغذی به وفور در پوست، بافت استخوانی، رباط ها، غضروف ها، تاندون ها، دستگاه گوارش و عضلات یافت می شود. بدن ما کلاژن تولید می کند اما خبر بد این است که با افزایش سن میزان تولید این ماده نیز کاهش می یابد.
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “هلث”، در 40 سالگی، کلاژن تولیدی سریع‌تر از توانایی تولید بدن مصرف می شود و بیست سال پس از آن نیمی از کلاژن بدن از دست رفته است. خبر خوب؟ شما می توانید مکمل کلاژن مصرف کنید و ذخایر بدن خود را دوباره پر کنید، در شرایطی که از فواید این نیروگاه تغذیه ای شگفت انگیز برخوردار می شوید.
کلاژن یک اسید آمینه زنجیره طولانی است که از اسیدهای آمینه منفرد پرولین، گلیسین، هیدروکسی پرولین، و آرژنین تشکیل شده است. این ماده 30 درصد از پروتئین موجود در کل بدن و 70 درصد از پروتئن موجود در پوست را شامل می شود. پس لازم به گفتن نیست که کلاژن از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است.
سلامتپوست و ضد پیری
همه ما از چین و چروک های پوست متنفر هستیم و دوست داریم تا جوان‌تر به نظر برسیم، احساس بهتری داشته باشیم و تا حد ممکن از پیری دوری کنیم. کلاژن می تواند پدیدار شدن چین و چروک ها را معکوس سازد و ویژگی ارتجاعی پوست و ظاهر جوان آن را هر چه بیشتر حفظ کند.
سطوح کلاژن موجود در بدن شما به طور مستقیم با ظاهر پوست طی روند افزایش سن مرتبط است. با افزایش سن و کاهش تولید کلاژن نشانه های این روند در قالب بروز چین و چروک روی پوست و نازک شدن و تحلیل رفتن آن نمایان می شود.
اگرچه این روندی اجتناب ناپذیر است، احیای بخشی از کلاژن طبیعی بدن شما می تواند به جوان‌تر باقی ماندن ظاهر پوست کمک کند، در شرایطی که رطوبت پوست را افزایش داده و آن را لطیف‌تر می سازد.
تقویت استخوان ها، مفاصل، و غضروف ها
ایجاد چین و چروک در پوست تنها مشکل ناشی از افزایش سن محسوب نمی شود. گلیسین، یکی از اسیدهای آمینه موجود در کلاژن، بخشی ضروری از فرآیند سالم نگه داشتن بافت های همبند اطراف مفاصل است.
هنگامی که ورزش می کنید، مفاصل و رباط های خود را در معرض تنش و استرس قرار می دهید و فرسوده شدن این غضروف ها می تواند به ساییده شدن استخوان ها روی یکدیگر و شکل گیری درد و التهاب منجر شود. بدن شما به طور معمول کلاژن کافی برای سالم نگه داشتن این بافت و حفظ قدرت استخوان ها را تولید می کند اما با افزایش سن و کاهش تولید کلاژن به طورت طبیعی، تامین کلاژن مورد نیاز مهم می شود.
رشد مو و ناخن
بدن انسان به پروتئینی فیبری به نام کراتین نیاز دارد که جزء اصلی مو و ناخن ها محسوب می شود. این پروتئین نیازمند اسیدهای آمینه و کلاژن برای ارائه عملکرد مطلوب است. اگر با مشکلاتی در رشد مو و ناخن های خود مواجه هستید ممکن است با کمبود اسیدهای آمینه ضروری مواجه باشید. پس از دریافت کلاژن متوجه بهبود شرایط خود خواهید شد.
گوارش
کلاژن نه تنها توانایی شما برای گوارش غذا را بهبود می بخشد، بلکه می تواند درمان روده را نیز موجب شود. در گذشته های دور، انسان ها از هر بخش بدن حیوانات از جمله استخوان ها استفاده می کردند و تقریبا چیزی را هدر نمی دادند. ما به طور طبیعی از گوشت قرمز کلاژن دریافت نمی کنیم زیرا تنها ماهیچه را مصرف می کنیم و باقی قسمت ها را دور می ریزیم. مصرف کلاژن می تواند به کاهش اثر برخی بیماری های روده از جمله نشت روده، کولیت اولسراتیو، کرون و سندرم روده تحریک پذیر کمک کند. همچنین این ماده پوشش دیواره دستگاه گوارش را تسکین داده و به بدن اجازه می دهد پروتئین و چربی را ساده‌تر تجزیه کند که به شکل گیری روده ای سالم‌تر منتج می شود.
کاهش وزن
کلاژن یک نیروگاه پروتئینی است و از این رو به جای خوردن مواد غذایی ناسالم و سرشار از کربوهیدارت ها می توانید با افزودن کلاژن به رژیم غذایی خود به مدت بیشتری احساس سیری را تجربه کنید. کاهش مصرف غذاهای ناسالم می تواند به کاهش وزن و احساس گرسنگی کمتر منتج شود و از این رو، کمتر هوس خوردن تنقلات و میان وعده ها به سرتان می زند.
تقویت کننده عملکرد ورزشی
یک ورزشکار حرفه ای بودن فشار بیشتری بر بدن وارد می کند اما کلاژن می تواند به کاهش برخی آسیب های ناشی از پارگی عضلانی، رگ به رگ شدن، و فرسودگی و پارگی های کلی کمک کند. اسیدهای آمینه گلیسین و پرولین موجود در کلاژن روند بهبود آسیب های مرتبط با ورزش را تسریع می کنند. دریافت کلاژن در قالب مکمل می تواند به بهبود بافت، کاهش التهاب، و کاهش خطر آسیب کمک کند. آرژنین، یکی دیگر از اجزاء کلاژن می تواند عملکرد ورزشی را بهبود ببخشد، در شرایطی که به بازسازی و حفظ توده عضلانی کمک می کند.
خواب بهتر
گلیسین، یکی از عناصر کلاژن، نقشی کلیدی در عملکرد مغز ایفا می کند. مطالعات جدید نشان داده اند که گلیسین با کاهش بی خوابی شبانه و هوشیاری ذهنی در طول روز مرتبط است. دریافت کلاژن نه تنها به توانایی شما در به خواب رفتن راحت کمک می کند، بلکه می تواند هوشیاری ذهنی و ظرفیت حافظه را نیز افزایش دهد. افزون بر این، مصرف کلاژن حدود یک ساعت پیش از خواب می تواند کیفیت خواب را بهبود ببخشد.
منبع: عصر ایران