لیلا رنجبر متخصص تغذیه و رژیم درمانی با
بیان اینکه مصرف بعضی مواد غذایی و میوه جات بر سلامت چشم تاثیر بسزایی
دارد، گفت: با افزایش سن قدرت بینایی افراد کاهش می یابد به همین دلیل با
مصرف مواد غذایی مفید و موثر در دوران کودکی و نوجوانی سلامت چشم خود را در
دوران بزرگسالی تضمین کنید.
مصرف کلم بروکلی باعث افزایش ویتامین A، D و آنتی اکسیدان بدن می شود،
اظهار داشت: خواص موجود در لوبیا همچون طب گرم، ادرارآور، کاهش سنگ کلیه،
فشار خون و کلسترول در زمان مصرف سلامت چشم ها را در سنین بالاتر بهبود می
بخشد.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه مصرف لوبیا باعث کاهش بیماری
های همچون قلبی، ریوی، یبوست و بعضی از سرطان ها می شود، افزود: استفاده
از این ماده غذایی برای مبتلایان به نقرس و گروه های خونی A ،O و AB ممنوع
است.
وجود ویتامین E از بروز عارضه آب مروارید و رادیکال آزاد در چشم ها
جلوگیری می کند، تاکید کرد: استفاده از برنج، نان و پاستای سبوس دار باعث
افزایش قدرت بینایی در مصرف کنندگان می شود.
با تاکید بر اینکه مصرف میوه جاتی مانند هویج و پرتقال باعث محافظت از
سرخرگ های چشم در برابر هرگونه آسیب می شود، اظهار کرد: ماهی سالمون حاوی
موادی مانند امگا۳، ویتامین D ،E و پروتیین است که مصرف این ماده غذایی
باعث مقاومت چشم در برابر نفوذ آب مروارید می شود.
این
متخصص تغذیه و رژیم درمانی یادآور شد: برای جلوگیری از هرگونه آسیب به چشم
از عواملی همچون ضربه به سر و چشم، قرار گرفتن در مقابل نور خورشید و باد
شدید، استفاده زیاد از کامپیوتر و موبایل و مطالعه در نور کم، دوری کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران